Паста с тыквой, морковью и шпинатом
Готовим Паста с тыквой, морковью и шпинатом простой рецепт в домашних условиях.
Ингредиенты.
НА 2 ПОРЦИИ
• Тыква - 200-300 г
• Морковь - 80 г
• Шпинат - 100 г
• Миндальное молоко - 50-100 мл
• Рисовая мука - 5-10 г
• Оливковое масло - 10 г
• Соль, перец, мускатный орех - по вкусу
• Паста Фузили (цельнозерновая) - 150 г
Пищевая ценность
Белки 12 г
Жиры 6 г
Углеводы 72 г
386 ккал на порцию
Как сделать Паста с тыквой, морковью и шпинатом рецепт пошаговый
1. Отварите пасту в соответствии с инструкциями на упаковке. Нарежьте тыкву и морковь, обжарьте их на среднем огне на оливковом масле до мягкости.
2. Добавьте шпинат, специи, миндальное молоко и муку. Перемешайте все и оставьте под крышкой еще на 2-4 минуты.
3. Добавьте пасту к
соусу, перемешайте и подавайте с веганским пармезаном (или без него).