• Гречневая мука - 150 г • Миндальное (соевое) молоко - 200 мл • Лен - 1 ст. л. • Теплая вода - 3 ст. л. • Морковь - 1 шт. среднего размера • Кардамон, мускатный орех, ванилин - по вкусу • Сода - на кончике ножа (погасить уксусом)
Пищевая ценность Белки 14 г Жиры 15 г Углеводы 63 г 447 ккал на порцию
Как сделать Оладьи из гречневой муки с морковью рецепт пошаговый
1. Приготовьте льняное «яйцо». Для этого измельчите в блендере/кофемолке семена льна, залейте их водой и оставьте на 10 минут. Яйцо готово.
2. Можно использовать как темный, так и белый лен. Морковь натрите на терке. В льняное яйцо добавьте молоко (комнатной температуры), постепенно, по столовой ложке, введите муку.
3. После этого добавьте кардамон, мускатный орех, ванилин и затем морковь. Выпекайте оладушки на сковородке на масле авокадо, либо на оливковом.