Чесночные стрелки с мясом по корейски на сковороде

Готовим вкусный Чесночные стрелки с мясом по корейски на сковороде с соевым мясом простой рецепт в домашних условиях. Сегодня готовим жареные чесночные стрелки с мясом и перцем. Что нам для этого понадобится: чесночные стрелки, сладкий или острый перец, несколько зубчиков чеснока, мясо, соль, черный перец, соевый соус и растительное масло.

Ингредиенты.

Чеснок - 2-3 зубчика
Растительное масло - 150 мл
Соль - 1/3 ст.л
Чесночные стрелки - 700 г
Говядина (мякоть) - 400 г
Перец полуострый - 200 г
Черный перец - 0.5 ч.л
Соевый соус - 2-3 ст.л

Видео рецепт

Видео Чесночные стрелки с мясом по корейски на сковороде рецепт

Как сделать Чесночные стрелки с мясом по корейски на сковороде рецепт пошаговый

1. Сначала подготовим чесночные стрелки. Чесночные стрелки промываем, отрываем бутоны и срезаем жесткие кончики. Нарезаем на кусочки по 3-4 сантиметра. Перец нарезаем соломкой. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку.

2. Мясо нарезаем тонкими пластинками. В воке или глубокой сковороде разогреваем 150 миллилитров растительного масла. Опускаем мясо. Обжариваем мясо до полуготовности. Мясо обжарилось, добавляем чесночные стрелки. Добавляем 1/3 столовой ложки соли. Все перемешиваем.

3. Убавляем огонь до среднего. Жарим стрелки с мясом 2-3 минуты, постоянно помешивая. Добавляем перец. Половину чайной ложки черного перца. Две или три столовые ложки соевого соуса. При постоянном перемешивании жарим еще 3-4 минуты.

4. Стрелки нужно будет периодически пробовать на вкус, если они стали мягкими, значит уже можно выключать плиту. Добавляем чеснок. Перемешиваем. Жареные чесночные стрелки с мясом и перцем готовы. Можно подавать к столу.

Похожие рецепты