Медовый сбитень домашний

Готовим вкусный Медовый сбитень домашний классический простой рецепт.

Ингредиенты.

170 г меда
1 ст.л. цельной гвоздики
3 палочки корицы
1 ч.л. молотого имбиря
475 г ежевичного варенья
2,5 л воды или красного вина
¼ ч.л. молотого мускатного ореха
1 лист мяты (опционально)
2 целых сушеных перца чили (по желанию)

Как сделать Медовый сбитень домашний рецепт пошаговый

1. В кастрюле смешиваем мед, гвоздику, палочки корицы, имбирь, ежевичное варенье (можно другое — какое есть), воду или вино и мускатный орех, а также листья мяты и перец чили (если используете).

2. Медленно доводим смесь в кастрюле до кипения на среднем огне, часто помешивая, пока мед и варенье полностью не растворятся. Снимаем с огня.

3. Пусть сбитень остынет до комнатной температуры. Можно процедить напиток через марлю. Из указанного количества ингредиентов получится примерно 750 мл сбитня.

Похожие рецепты