Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Закуски

Морковь по-корейски с чесноком и уксусом

Морковь по-корейски с чесноком и уксусом рецепт
Готовим Морковь по-корейски с чесноком и уксусом простой рецепт в домашних условиях. Предлагаю вам свой вариант моркови по-корейски. Ну, или маринованной моркови в корейском стиле, тк аутентичный вариант, насколько я знаю, более острый и там масло ароматизируется луком, но мне нравится именно такой вариант.

Ингредиенты.

•500 г очищенной моркови
•10 г (1.5 ч.л.) соли
•25 г (2 неполных ст.л) – сахара
•30 г (2 ст.л.) столового уксуса 9%
•50 г растительного масла
•2-3 зубчика чеснока
•1 ч.л. – молотого кориандра (можно меньше, если не любите)
•1/4 ч.л. – красного острого перца
•1/4 ч.л. – черного молотого перца

Как сделать Морковь по-корейски с чесноком и уксусом рецепт пошаговый

1. Морковь очистить и натереть на специальной тёрке. ⠀ В натертую морковь добавить- сахар, соль и уксус, все хорошо перемешать, но не мять.
2. Выдавить сверху чеснок через пресс. ⠀ Специи хорошо прогреть в масле в сотейнике (или сковороде) на плите. Вылить кипящее масло на чеснок.
3. Все хорошо перемешать. ⠀ Убрать на сутки в холодильник. Вот и все! Можно подавать на стол или добавлять в салаты и другие блюда.
Похожие рецепты
Селёдка с морковью по-корейски с луком и уксусом Селёдка с морковью по-корейски с луком и уксусом
Морковь по корейски с уксусом и чесноком Морковь по корейски с уксусом и чесноком
Морковь по корейски с луком и чесноком Морковь по корейски с луком и чесноком
Салат Морковча по корейски в домашних условиях Салат Морковча по корейски в домашних условиях
Слабосоленая селедка по-корейски с морковью, луком и томатной пастой Слабосоленая селедка по-корейски с морковью, луком и томатной пастой
Салат Каприз с черносливом, морковью по корейски и фасолью Салат Каприз с черносливом, морковью по корейски и фасолью
Новые рецепты
Баклажаны с помидорами, болгарский перцем и чесноком Баклажаны с помидорами, болгарский перцем и чесноком
Маринованные помидоры с болгарским перцем и чесноком Маринованные помидоры с болгарским перцем и чесноком
Жареные баклажаны в панировочных сухарях на сковороде Жареные баклажаны в панировочных сухарях на сковороде
Чимчи из капусты по корейски Чимчи из капусты по корейски
Маринованный баклажаны с болгарским перцем быстрые Маринованный баклажаны с болгарским перцем быстрые
Быстрые маринованные помидоры с чесноком и зеленью Быстрые маринованные помидоры с чесноком и зеленью
Закуска из баклажанов и болгарского перца Закуска из баклажанов и болгарского перца
Капуста по корейски домашняя быстрого приготовления Капуста по корейски домашняя быстрого приготовления
Кабачковая намазка Кабачковая намазка
Венгерский паштет из яиц и лука Венгерский паштет из яиц и лука
Хе из грибов груздей по корейски Хе из грибов груздей по корейски
Хе из свиных ушей по корейски Хе из свиных ушей по корейски
Баклажаны с сыром и помидорами в духовке Баклажаны с сыром и помидорами в духовке
Малосольные огурцы с чесноком и укропом хрустящие Малосольные огурцы с чесноком и укропом хрустящие
Маринованные баклажаны с чесноком быстрого приготовления Маринованные баклажаны с чесноком быстрого приготовления
Рулетики из баклажанов с начинкой с чесноком и морковью Рулетики из баклажанов с начинкой с чесноком и морковью
Тушеные баклажаны в сметане с чесноком и луком на сковороде Тушеные баклажаны в сметане с чесноком и луком на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты