Чечевичный суп пюре из красной чечевицы без мяса

Готовим вкусный Чечевичный суп пюре из красной чечевицы без мяса простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Красная чечевица – 200г.
Картофель – 2-3 шт.
Морковь – 1шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Вода 1,5 л
Соль 1 ч.л.
Черный молотый перец – 1 ч.л.
Паприка- 1 ч.л.
Томатная паста 1ст.л.
Растительное масло
Сливочное масло - 50г.
Лавровый лист
Кубик Галина Бланка

Видео рецепт

Видео Чечевичный суп пюре из красной чечевицы без мяса рецепт

Как сделать Чечевичный суп пюре из красной чечевицы без мяса рецепт пошаговый

1. Для начала порубите лук, морковь и картофель мелкими кубиками. Поместите кастрюлю на огонь, добавьте подсолнечное масло и обжарьте нарезанные овощи до получения золотистого оттенка.

2. Добавьте столовую ложку томатной пасты, тщательно перемешайте. Затем внесите чайную ложку красного перца, лавровый лист, чайную ложку молотого черного перца и еще чайную ложку соли, хорошо перемешайте.

3. Полейте 1,5 литра воды. По вкусу можно добавить кубик Галины Бланка. Как только вода закипит, положите 200 грамм промытой красной чечевицы. Накройте крышкой и варите около 15 минут.