Простые рецепты

Чечевичный крем суп из красной чечевицы по турецки

Чечевичный крем суп из красной чечевицы по турецки рецепт
Готовим вкусный Чечевичный крем суп из красной чечевицы по турецки простой рецепт в домашних условиях. В Турции этот суп готовят настолько часто, что у каждой домохозяйки имеется свой особенный рецепт. Это насыщенное, ароматное и богатое блюдо подают с кусочком лимона, который затем выжимают в сам суп. Приготовление этого супа очень простое и не вызывает чувства тяжести после приема пищи.

Ингредиенты.

Порции: 6

🔸300 граммов красной чечевицы
🔸120 граммов лука
🔸1,5 литра воды
🔸100 миллилитров растительного масла
🔸по вкусу соли и перца
🔸75 граммов картофеля
🔸150 граммов моркови
🔸2 столовой ложки томатной пасты
🔸2 зубчика чеснока
🔸по вкусу паприки

ДЛЯ ПОДАЧИ:
🔸1 штука лимона
🔸несколько веточек петрушки
🔸100 граммов сухариков
🔸150 граммов сметаны

Видео рецепт

Видео Чечевичный крем суп из красной чечевицы по турецки рецепт Смотреть

Как сделать Чечевичный крем суп из красной чечевицы по турецки рецепт пошаговый

1. Овощи, такие как картофель, морковь и лук, следует нарезать на мелкие кубики, а чеснок измельчить. Растительное масло нужно разогреть в кастрюле. Обжарьте лук в масле, помешивая, в течение 3-4 минут до его мягкости.
2. Затем добавьте морковь и жарьте, помешивая, еще 3-4 минуты. После этого добавьте картофель и обжарьте все вместе еще 3 минуты. После этого добавьте промытую чечевицу, хорошо перемешайте.
3. Приправьте суп специями (соль, перец, паприка) и тщательно перемешайте. Добавьте воду, доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и варите на слабом огне 35-40 минут до полной готовности.
4. После того как все овощи и чечевица будут готовы, уберите суп с огня и превратите его в пюре с помощью погружного блендера. Разлейте суп по тарелкам и подавайте с сухариками, мелко нарезанной петрушкой, сметаной и ломтиками лимона. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Чечевичный хлеб из красной чечевицы Чечевичный хлеб из красной чечевицы
Чечевичный суп пюре из красной чечевицы без мяса Чечевичный суп пюре из красной чечевицы без мяса
Блины из красной чечевицы на завтрак Блины из красной чечевицы на завтрак
Чечевичный суп с копченостями от Ивлева Константина Чечевичный суп с копченостями от Ивлева Константина
Полезные булочки из красной чечевицы без псиллиума Полезные булочки из красной чечевицы без псиллиума
Веган котлеты из красной чечевицы, моркови, кабачка и перца без мяса Веган котлеты из красной чечевицы, моркови, кабачка и перца без мяса
Постные котлеты из красной чечевицы Постные котлеты из красной чечевицы
Постные котлеты из чечевицы Постные котлеты из чечевицы
Чечевичные котлеты из красной чечевицы Чечевичные котлеты из красной чечевицы
Овощные котлеты из красной чечевицы и цукини Овощные котлеты из красной чечевицы и цукини
Турецкий чечевичный суп Эзогелин Чорбасы Турецкий чечевичный суп Эзогелин Чорбасы
Чечевичный суп с томатной пастой с колбасками Чечевичный суп с томатной пастой с колбасками
Полезный хлеб из красной чечевицы Полезный хлеб из красной чечевицы
Чечевичные веган блины из красной чечевицы безглютеновые Чечевичные веган блины из красной чечевицы безглютеновые
Чечевичный суп пюре с тыквой Чечевичный суп пюре с тыквой
ПП блины из красной чечевицы ПП блины из красной чечевицы
Бородинский хлеб с красной чечевицей и псиллиумом Бородинский хлеб с красной чечевицей и псиллиумом
Мшош армянское блюдо из чечевицы Мшош армянское блюдо из чечевицы
Домашний полезный хлеб из чечевицы без муки Домашний полезный хлеб из чечевицы без муки
Лахмаджун пицца с фаршем по турецки Лахмаджун пицца с фаршем по турецки
Турецкий салат из красной капусты с кукурузой и морковью Турецкий салат из красной капусты с кукурузой и морковью
Оладьи-пирожки из зеленой гречки и красной чечевицы Оладьи-пирожки из зеленой гречки и красной чечевицы
Лаваш с красной рыбой в духовке Лаваш с красной рыбой в духовке
Паштет из чечевицы Паштет из чечевицы
Шпинатный рулет с красной рыбой лососем и крем сыром Шпинатный рулет с красной рыбой лососем и крем сыром
Салат из красной капусты, помидора, огурца и граната Салат из красной капусты, помидора, огурца и граната
Постная долма из капусты, картошки, фасоли, нута и чечевицы Постная долма из капусты, картошки, фасоли, нута и чечевицы
Чечевичные котлеты вегетарианские Чечевичные котлеты вегетарианские
Чечевичная похлебка из зеленой чечевицы Чечевичная похлебка из зеленой чечевицы
Турецкий Салеп напиток Турецкий Салеп напиток
Пицца из чечевицы, без глютена и без муки Пицца из чечевицы, без глютена и без муки
Салат с селедкой, зеленым горошком и луком Салат с селедкой, зеленым горошком и луком
Шпинатные блины с крем сыром, лососем и красной икрой Шпинатные блины с крем сыром, лососем и красной икрой
Закусочный торт Наполеон с красной рыбой семгой Закусочный торт Наполеон с красной рыбой семгой
Брускетта с красной рыбой лососем и гуакамоле Брускетта с красной рыбой лососем и гуакамоле
Блины с красной рыбой лососем и сливочным сыром Блины с красной рыбой лососем и сливочным сыром
«Шаманим» 2023 - 2024