Простые рецепты

Домашние булочки из миндальной муки

Домашние булочки из миндальной муки рецепт
Готовим Домашние булочки из миндальной муки простой рецепт.

Ингредиенты.

Миндальная мука — 100 г
Яйцо — 1 шт. + 2 белка
Куркума — 1 г
Псиллиум — 10–12 г
Соль — 4 г
Перец — 1 г
Чеснок сухой — 1 г
Хмели-сунели — 2 г
Масло оливковое (кокосовое или гхи) — 20 г
Семена чиа — 5 г (опционально)
Семена льна — 5 г (опционально)
Кунжутная смесь — 5 г (опционально)
Сода — 5 г
Уксус яблочный — 10 г

Как сделать Домашние булочки из миндальной муки рецепт пошаговый

1. Муку смешать со специями. Добавить псиллиум. Для цвета и текстуры по желанию можно добавить семена чиа и льна. Аккуратно взбить яйца венчиком. Желтки не выбрасывайте, еще пригодятся.
2. Добавить масло, гашеную уксусом соду, смешать с сухой основой. Дать тесту отдохнуть полчаса. Застелить противень/форму пергаментом, смазать руки маслом, чтобы тесто не прилипало и сформировать булочки.
3. Выложить на лист, немного придавить, смазать желтком. По желанию можно посыпать кунжутом. Выпекать 30 мин при температуре 160 °С, за 10 мин до готовности увеличить температуру до 220 °С для румяного цвета .
Похожие рецепты
Булочки из миндальной муки с псиллиумом Булочки из миндальной муки с псиллиумом
Салат со свеклой, гранатом и орехами грецкими Салат со свеклой, гранатом и орехами грецкими
Морковный пирог с орехами, бананом и овсянкой Морковный пирог с орехами, бананом и овсянкой
Грибы шампиньоны с креветками и шпинатом Грибы шампиньоны с креветками и шпинатом
Овсяное печенье с морковью и киноа Овсяное печенье с морковью и киноа
Яблочные капкейки без яиц Яблочные капкейки без яиц
Наггетсы из куриной грудки в духовке Наггетсы из куриной грудки в духовке
Запечённая шоколадная овсянка с персиком и миндальной пастой Запечённая шоколадная овсянка с персиком и миндальной пастой
Жареный рис с сыром тофу, грибами и овощами Жареный рис с сыром тофу, грибами и овощами
Морковно картофельные оладьи с тофу Морковно картофельные оладьи с тофу
Шницель из индейки в панировке на сковороде Шницель из индейки в панировке на сковороде
Яблочный пирог с миндальной мукой Яблочный пирог с миндальной мукой
Ленивые сырники из творога и кефира Ленивые сырники из творога и кефира
Кокосовый кето хлеб из миндальной муки и псиллиумом Кокосовый кето хлеб из миндальной муки и псиллиумом
Лимонные кексы из миндальной муки без сахара Лимонные кексы из миндальной муки без сахара
Домашние Кейк Попсы из печенья Домашние Кейк Попсы из печенья
Джерки из говядины в дегидраторе Джерки из говядины в дегидраторе
Полезные блины из нутовой муки с зелёным луком Полезные блины из нутовой муки с зелёным луком
ПП булочки из зеленой гречки и псиллиума ПП булочки из зеленой гречки и псиллиума
Витаминный смузи из шпината, клубники, малины и банана Витаминный смузи из шпината, клубники, малины и банана
Кабачковые маффины Кабачковые маффины
Кето булочки из псиллиума и миндальной мукой Кето булочки из псиллиума и миндальной мукой
Сахарные булочки Бриошь домашние Сахарные булочки Бриошь домашние
Рождественский кекс с сухофруктами и апельсинами Рождественский кекс с сухофруктами и апельсинами
Медовый сбитень домашний Медовый сбитень домашний
Шоколадные конфеты домашние Шоколадные конфеты домашние
Творожный крем на сливках и сахарной пудре Творожный крем на сливках и сахарной пудре
Ягодный кисель из брусники Ягодный кисель из брусники
Кабачковые котлеты с творогом и цукини Кабачковые котлеты с творогом и цукини
Грузинский Соус Ткемали из слив на зиму Грузинский Соус Ткемали из слив на зиму
Нутовые булочки из нутовой и рисовой муки без глютена Нутовые булочки из нутовой и рисовой муки без глютена
Брускетта с красной рыбой лососем и гуакамоле Брускетта с красной рыбой лососем и гуакамоле
Морковный торт с кокосовым кремом Морковный торт с кокосовым кремом
Полезные булочки из красной чечевицы без псиллиума Полезные булочки из красной чечевицы без псиллиума
Маффины из кабачков Маффины из кабачков
Блины из миндальной муки, сливок и яиц Блины из миндальной муки, сливок и яиц
«Шаманим» 2023 - 2024