Вкусный простой рецепт » Несладкая выпечка

Булочки из миндальной муки с псиллиумом

Готовим Булочки из миндальной муки с псиллиумом простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

• Миндальная мука - 300 г
• Псиллиум - 5 ст.л.
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Яблочный уксус - 2 ч.л.
• Кипяток - 300 мл
• Льняное яйцо или яичный белок — 3 шт.

Пищевая ценность
Белки 26 г
Жиры 54 г
Углеводы 12 г
470 ккал на порцию

Как сделать Булочки из миндальной муки с псиллиумом рецепт пошаговый

1. Для приготовления 3 льняных яиц возьмите 3 ст.л. семян льна или чиа, измельчите их в кофемолке и залейте 9 ст. л. теплой воды. Перемешайте венчиком. Дайте смеси настояться 10 мин. до густоты.

2. Предварительно разогрейте духовку до 180°С. Смешайте сухие ингредиенты в миске и добавьте кипяченую воду. Туда же добавьте льняные яйца/белки и уксус. Тщательно перемешайте смесь руками до получения мягкого пластичного состояния.

3. Противень застелите бумагой и начните формировать из теста одинаковые шарики диаметром 4-5 см. По желанию можно посыпать сверху семенами.

4. Поставьте противень в духовку и запекайте около 30-40 минут, время от времени проверяя готовность. Остудите булочки и наслаждайтесь.

Похожие рецепты