Корейский салат из пекинской капусты Кимчи

1. Нарезаем капусту крупными кусками и отправляем в удобную миску. Солим ее по вкусу и немножко мнем для сочности. Для заправки нам необходимо нарезать перец чили, если у вас нету перца в стручках вы можете использовать обычный молотый.

2. Затем на сковороду выкладываем наш нарезанный чили, столовую ложку кунжутных семечек, чеснок 3-4 зубка, ложку паприки и если вы любите очень острые блюда еще немного молотого перца чили, а также столовую ложку сахара.

3. Сахар Мы заменили ложкой жидкого меда. Ну и конечно же 100 миллилитров растительного масла. Доводим эту смесь до кипения и поливаем нарезанную ранее капусту. Затем Все хорошо смешиваем.

4. По желанию, кладем зелень, у нас был замороженный укроп и наш острый салат с аппетитной, хрустящей пекинской капустой – готов! Очень просто и быстро, а результат, мы уверенны Вас порадует.