Простые рецепты

Кимчи из пекинской капусты по корейски в домашних условиях

Кимчи из пекинской капусты по корейски в домашних условиях рецепт
Готовим Кимчи из пекинской капусты по корейски в домашних условиях простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Капуста пекинская … 1 шт. (750 г)
Морковь … 50-60 г
Лук репчатый … 1 шт.
Хлопья перца чили … 1 ч.л. (по вкусу)
Паприка … 1 ½ ст.л.
Сахар тростниковый … 1 ст.л.
Лук зеленый … 70 г
Имбирь … 15 г
Чеснок … 35 г
Соль … 1 ст.л. (по вкусу)
Вода … 70 мл

Видео рецепт

Видео Кимчи из пекинской капусты по корейски в домашних условиях рецепт Смотреть

Как сделать Кимчи из пекинской капусты по корейски в домашних условиях рецепт пошаговый

1. Приготовлю маринад. Чеснок натру на мелкой терке. Для этого быстрого рецепта не надо варить специальный кисель на основе рисовой муки или просто муки все здесь готовится очень быстро и я не использую ни рыбный соус, никакие либо другие добавки, которые достаточно трудно купить.
2. Натру на терке кусочек имбиря. Добавляю соль, тростниковый сахар. Добавляю паприку, конечно в Корее используется для кимчи острый перец чили. И добавляю примерно одну чайную ложку перца чили. Добавляйте по вкусу и вливаю воду. Хорошо все перемешиваю Получается очень ароматная паста или маринад.
3. Подготовлю все овощи. Пекинскую капусту разбираю на отдельные листья и хорошо их мою. Режу средними кусочками. Полосками режу зеленый лук. При помощи терки для корейской моркови режу морковь. Режу репчатый лук. Выливаю в миску маринад. Перемешиваю.
4. Дайте салату постоять минут 5 и можно подавать его к столу. Попробуйте салат на вкус. Чтобы хватало соли. Это очень вкусно. Салат можно подавать к столу. Но если он у вас постоит чуть дольше чем пять минут, где-то около часа, он будет еще вкуснее.
Похожие рецепты
Корейский салат из пекинской капусты Кимчи Корейский салат из пекинской капусты Кимчи
Ленивые голубцы из пекинской капусты с рисом и фаршем Ленивые голубцы из пекинской капусты с рисом и фаршем
Чимчи из пекинской капусты по корейски Чимчи из пекинской капусты по корейски
Закуска из пекинской капусты с чесноком и соевым соусом Закуска из пекинской капусты с чесноком и соевым соусом
Салат из пекинской капусты, свеклы, болгарского перца и помидора Салат из пекинской капусты, свеклы, болгарского перца и помидора
Салат из пекинской капусты, огурца, яиц и зеленого лука Салат из пекинской капусты, огурца, яиц и зеленого лука
Салат из пекинской капусты, моркови и редиски Салат из пекинской капусты, моркови и редиски
Голубцы из пекинской капусты с сыром тофу по корейски Голубцы из пекинской капусты с сыром тофу по корейски
Голубцы из пекинской капусты с куриным фаршем и грибной подливой Голубцы из пекинской капусты с куриным фаршем и грибной подливой
Сэндвич бутерброд с тунцом консервированным Сэндвич бутерброд с тунцом консервированным
Домашняя Кимчи из белокочанной капусты по корейски Домашняя Кимчи из белокочанной капусты по корейски
Кимчи из редьки дайкон по корейски Кимчи из редьки дайкон по корейски
Кимчи из белокочанной капусты по корейски Кимчи из белокочанной капусты по корейски
Салат из свеклы и пекинской капусты Салат из свеклы и пекинской капусты
Салат из моркови, пекинской капусты и кукурузы Салат из моркови, пекинской капусты и кукурузы
Кимчи из белокочанной капусты по корейски Кимчи из белокочанной капусты по корейски
Капустные оладьи из сырой капусты белокочанной на сковороде Капустные оладьи из сырой капусты белокочанной на сковороде
Салат из пекинской капусты, яиц, огурца, редиса и кукурузы Салат из пекинской капусты, яиц, огурца, редиса и кукурузы
Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и крабовыми палочками Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и крабовыми палочками
Квашеный салат из свеклы, пекинской капусты и моркови Квашеный салат из свеклы, пекинской капусты и моркови
Салат Стрелы Амура с креветками, гранатом и пекинской капустой Салат Стрелы Амура с креветками, гранатом и пекинской капустой
Шаурма из лаваша с курицей и морковью по корейски Шаурма из лаваша с курицей и морковью по корейски
Салат с курицей, пекинской капустой, картошкой, яйцами и плавленым сырком Салат с курицей, пекинской капустой, картошкой, яйцами и плавленым сырком
Блинчики с кимчи по корейски Блинчики с кимчи по корейски
Корейский суп Кимчи тиге с тунцом по корейски Корейский суп Кимчи тиге с тунцом по корейски
Постный салат с пекинской капустой и кукурузой Постный салат с пекинской капустой и кукурузой
Голубцы из пекинской капусты с курицей, грибами и помидорами Голубцы из пекинской капусты с курицей, грибами и помидорами
Кимчи из зеленого лука по корейски Кимчи из зеленого лука по корейски
Салат с пекинской капустой, курицей, грушей и орехами Салат с пекинской капустой, курицей, грушей и орехами
Рисовые палочки токпокки в соусе с мясом и кимчи Рисовые палочки токпокки в соусе с мясом и кимчи
Пирожки Пянсе на пару с капустой и мясом по корейски Пирожки Пянсе на пару с капустой и мясом по корейски
Закуска Тушеный дайкон с соевым соусом по корейски Закуска Тушеный дайкон с соевым соусом по корейски
Хот дог с сосиской, капустой и морковью по корейски Хот дог с сосиской, капустой и морковью по корейски
Салат Меги Ча из морской капусты и говядины по корейски Салат Меги Ча из морской капусты и говядины по корейски
Салат Днестр с капустой и колбасой Салат Днестр с капустой и колбасой
Чеюк-Поккым острое мясо свинина по-корейски Чеюк-Поккым острое мясо свинина по-корейски
«Шаманим» 2023 - 2024