Мясной салат с говядиной, огурцами, перцем и картофелем пай

1. Картофель очищаем, натираем на тёрке по-корейски, отправляем картошечку, миску с холодной водой и оставляем на полчасика. Ну, пока будем собирать салат.

2. Первым слоем у нас идёт варёное мясо, обязательно только говядина, но или телятина. Нарезаем соломкой и выкладываем. Мясо у меня варилась в солёной водичке, поэтому я не подсаливаю майонезную сеточку. И следующий слой у нас идёт красный лук, нарезанный тонкими перьями, дальше майонезная сеточка.

3. Далее идут маринованные огурцы, также нарезанные соломкой, сеточка майонезная, сладкий болгарский перец, соломкой нарезанный. Выкладываем и делаем сеточку из майонеза и Пока наш салат пропитывается, мы займёмся картошкой.

4. Сливаем воду, выкладываем картофель на полотенце, Пускай просушится несколько минут. Затем небольшими партиями Жарим в большом количестве раскалённого растительного масла, помешивая буквально несколько минут. Не отходите от плиты, она быстро жарится. Выкладываем на бумажные салфетки, она остынет. Выкладываем сверху на салат и можно сразу подавать.