Простые рецепты

Мидии в сливочно чесночном соусе в раковинах на сковороде

Мидии в сливочно чесночном соусе в раковинах на сковороде рецепт
Готовим Мидии в сливочно чесночном соусе в раковинах на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Время приготовления 20 минут 👌 не считая мытья мидий.

Ингредиенты.

Мидии варено-мороженные-500 гр
У меня был 1 кг, но соуса было маловато😁 а он очень вкусный🔥
Бекон сырокопченый-70 гр
Лук красный-1 шт
Чеснок-2 зубчика
Вино белое сухое-100 мл
Сливки 20%-200 мл
Соль, перец
Зелень

Багет

Видео рецепт

Видео Мидии в сливочно чесночном соусе в раковинах на сковороде рецепт Смотреть

Как сделать Мидии в сливочно чесночном соусе в раковинах на сковороде рецепт пошаговый

1. Мидии промываем, удаляем нить, если она там есть. Обжариваем лук 2 минуты, добавляем чеснок и бекон. Обжариваем 3 минуты.
2. Добавляем вино и выпариваем 5 минут. Добавляем мидии и вливаем сливки. Соль, перец.
3. Перемешиваем несколько раз и на медленном огне томим 5-7 минут. Подаем с зеленью и поджаренным багетом. Багет размачиваем в соусе.
Похожие рецепты
«Шаманим» 2023 - 2024