Мидии в сливочно чесночном соусе в раковинах на сковороде
Готовим Мидии в сливочно чесночном соусе в раковинах на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Время приготовления 20 минут 👌 не считая мытья мидий.
Мидии варено-мороженные-500 гр У меня был 1 кг, но соуса было маловато😁 а он очень вкусный🔥 Бекон сырокопченый-70 гр Лук красный-1 шт Чеснок-2 зубчика Вино белое сухое-100 мл Сливки 20%-200 мл Соль, перец Зелень
Багет
Видео рецепт
Как сделать Мидии в сливочно чесночном соусе в раковинах на сковороде рецепт пошаговый
1. Мидии промываем, удаляем нить, если она там есть. Обжариваем лук 2 минуты, добавляем чеснок и бекон. Обжариваем 3 минуты.
2. Добавляем вино и выпариваем 5 минут. Добавляем мидии и вливаем сливки. Соль, перец.
3. Перемешиваем несколько раз и на медленном огне томим 5-7 минут. Подаем с зеленью и поджаренным багетом. Багет размачиваем в соусе.