Готовим Домашние овощные чипсы из кабачков, моркови и сыра простой рецепт. Этот рецепт абсолютно легальный способ чтобы есть чипсики и не толстеть от чувства вины за то что съел пищевой мусор :)
1. Натираем на крупной тёрке (у меня тёрка для корейской моркови) все овощи, добавляем чуть соли, перемешиваем и пусть все постоит 20 м. ХОРОШЕНЬКО!
2. Все отжимаем от сока, добавляем поленту, мелко натёртый сыр и измельченную зелень. Отправляем на пергамент как у меня на фото, и в духовку при 185 гр на 20 мин.
3. А далее поглядывайте в духовку, задача высушить до золотистой корочки (в моей хлипкой духовке все простояло 35 мин при 190 гр).