Готовим Овощные кексы из картошки и моркови простой рецепт в домашних условиях. Такие кексы хороши и сами по себе, и в качестве сытного перекуса или как дополнение к супу. Ну а приготовить как обычно очень легко, даже проще чем обычно.
1. Картофель и морковь очищаем и трем на терке. Добавляем к овощам рубленную зелень, муку, соль по вкусу и пару яиц.
2. Тщательно перемешиваем. Распределяем по кексницам и выпекаем 35 минут при 180С.
3. Эти кексы довольно крепкие, но в то же время нежные. И горячие, и холодные очень хороши.