Банановые кексы на овсянке

Готовим Банановые кексы на овсянке простой рецепт в домашних условиях. Рецептов много. Но главное, что всё, где в ход идут спелые бананы, невероятно вкусное 😍 Этот вариант с овсянкой. Кексы рыхлые и рассыпчатые, с мягким сладким мякишем и хрустящей сахарной корочкой.

Ингредиенты.

⠀▫️2 спелых банана
⠀▫️2 яйца С1
⠀▫️100г сахара (можно уменьшить до 80г)
⠀▫️140г овсяных хлопьев
⠀▫️60г муки
⠀▫️100г мягкого сливочного масла
⠀▫️1.5ч.л. разрыхлителя
⠀
⠀▫️1ч.л. сахара для посыпки
⠀▫️0.5ч.л. корицы для посыпки

Как сделать Банановые кексы на овсянке рецепт пошаговый

1. Масло взбить с сахаром до побеления. Добавить яйца и размытые бананы. Хорошо перемешать до однородности.

2. К массе добавить овсянку и муку с разрыхлителем. Перемешать до объединения.

3. Формы смазать маслом или использовать силиконовые. Выложить тесто по формочкам. Сверху посыпать смесью сахара и корицы. Выпекать при 180° 25-30 минут.

Похожие рецепты