Простые рецепты

Манные кексы на сметане

Манные кексы на сметане рецепт
Готовим Манные кексы на сметане простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

6 кексов:
70 г очень густой сметаны
1 ч.л. растворимого кофе или какао-порошка
75 г манной крупы
15 г муки
30 г молока
1 яйцо
щепотка соли
30 г сахара (в т.ч. 8 г ванильного сахара)
0,5 ч.л. разрыхлителя

Глазурь:
30 г сахарной пудры
ликёр Амаретто или лимонный сок до нужной консистенции

Как сделать Манные кексы на сметане рецепт пошаговый

1. В тёплом молоке растворите кофе либо растворите какао-порошок. Смешайте сметану с молоком и добавьте манку, тщательно перемешав, после чего оставьте на полчаса для пропитки. Яйца взбейте с солью и сахаром до образования пышной массы, соедините её с массой из манки.
2. Смешайте разрыхлитель с мукой и добавьте в тесто, тщательно перемешав. Наполните формочки тестом, оставив примерно один сантиметр свободного пространства сверху. Выпекайте кексы в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C (при конвекции - 160 °C) до получения сухой корочки, это займет около тридцати минут.
3. Извлеките готовые кексы из формочек и дайте им остыть на решетке. Для приготовления глазури добавьте жидкость в сахарную пудру по чайной ложке, достигнув нужной консистенции. Затем перелейте глазурь в кондитерский пакет, отрежьте уголок и с лёгкостью, придерживаясь художественных устремлений, нанесите глазурь на кексы.
Похожие рецепты
Манные оладьи на кефире Манные оладьи на кефире
Шоколадные кексы с какао в духовке Шоколадные кексы с какао в духовке
Кексы «Красный бархат» Кексы «Красный бархат»
Торт Тирамису в домашних условиях Торт Тирамису в домашних условиях
Творожный кексы с яблоками в духовке Творожный кексы с яблоками в духовке
Шоколадные кексы Брауни без лактозы, без глютена и без сахара Шоколадные кексы Брауни без лактозы, без глютена и без сахара
Блинный торт Тирамису с кремом маскарпоне и сливочным сыром Блинный торт Тирамису с кремом маскарпоне и сливочным сыром
Шоколадные блины с кофе и маскарпоне Шоколадные блины с кофе и маскарпоне
Мягкие пышные кексы в чашке в духовке Мягкие пышные кексы в чашке в духовке
Кексы с творогом и вишней в духовке Кексы с творогом и вишней в духовке
Конфеты Шоколадно-кофейная нуга с ликером без выпечки Конфеты Шоколадно-кофейная нуга с ликером без выпечки
Пышные тыквенные кексы в духовке Пышные тыквенные кексы в духовке
ПП сырные кексы без глютена ПП сырные кексы без глютена
Творожные кексы классические в духовке Творожные кексы классические в духовке
Банановые кексы на овсянке Банановые кексы на овсянке
Творожное печенье конвертики из слоеного теста Творожное печенье конвертики из слоеного теста
Рождественский кекс с сухофруктами и апельсинами Рождественский кекс с сухофруктами и апельсинами
Холодный Бамбл кофе с апельсиновым соком Холодный Бамбл кофе с апельсиновым соком
Ягодные кексы маффины с голубикой Ягодные кексы маффины с голубикой
Ленивый Тирамису из печенья и маскарпоне Ленивый Тирамису из печенья и маскарпоне
Желейный торт со сметаной и кофе без выпечки Желейный торт со сметаной и кофе без выпечки
Творожный сырник в духовке с манкой без муки Творожный сырник в духовке с манкой без муки
Полосатые кексы Зебра из творожного сыра Полосатые кексы Зебра из творожного сыра
Новогоднее шоколадно-кофейное печенье Шишки Новогоднее шоколадно-кофейное печенье Шишки
Как сделать горячий шоколад напиток домашний Как сделать горячий шоколад напиток домашний
Лимонные кексы из миндальной муки без сахара Лимонные кексы из миндальной муки без сахара
ПП Кексы с морковью ПП Кексы с морковью
Торт Медовик Тирамису Торт Медовик Тирамису
ПП рисовые кексы в кружке в микроволновке ПП рисовые кексы в кружке в микроволновке
Постный пирог с кофе, медом и орехами Постный пирог с кофе, медом и орехами
Быстрый шоколадный торт на сметане Быстрый шоколадный торт на сметане
Мандариновые кексы на Новый Год Мандариновые кексы на Новый Год
Домашние Конфеты Трюфель Тирамису Домашние Конфеты Трюфель Тирамису
Шоколадная глазурь из какао для куличей и тортов Шоколадная глазурь из какао для куличей и тортов
Мягкое печенье на сметане в духовке домашнее Мягкое печенье на сметане в духовке домашнее
Овощные кексы из картошки и моркови Овощные кексы из картошки и моркови
«Шаманим» 2023 - 2024