Творожный кексы с яблоками в духовке

1. В миску кладу размягченное сливочное масло, добавляю сахар и перемешиваю все миксером в течении 2-3 минут. По одному добавляю яйца, каждый раз хорошо перемешивая. Добавляю творог и перемешиваю. Теперь всыпаю немного муки, разрыхлитель и перемешиваю до однородной массы.

2. Всыпаю всю остальную муку и замешиваю тесто. Должно получиться тесто вот такой консистенции, достаточно густое.. Яблоки нарезаю на небольшие кусочки. Формочки для кексов хорошо смазываю растительным маслом. Далее распределяю тесто по формам. Из этого количества теста выходит 10-12 кексов.

3. Можно слегка разровнять поверхность ложкой. И сверху выкладываю яблоки. К яблокам также можно добавить мелко нарубленные орешки или изюм. Выпекаю кексы в хорошо разогретой до 180° духовки примерно 30-35 минут.

4. Готовую выпечку сразу уже посыпаю сахарной пудрой. Вкусные воздушные кексы готовятся быстро и легко. Всё смешал и отправил в духовку!

5. Ваши родные будут в восторге от этих творожных кексов! Друзья, желаю вам удачной выпечки, всего вам самого доброго и до встречи в новых видео!