Лучшие блины на электрической блиннице

1. Итак, в миску разбиваем три яйца, взбиваем венчиком или миксером до пенки секунд 30. Добавляем соль половину чайной ложки. сахар Добавляйте по вкусу. Я сегодня планирую подавать с не сладкой начинкой, поэтому добавляю одну столовую ложку. Отмерим 500 мл молока половину примерно вливаем в тесто, перемешиваем, добавляем муку 250 г, перемешиваем венчиком или миксером, чтобы не было комочков.

2. Вливаем 250 мл только что закипевший воды из чайника и перемешиваем ещё раз. Теперь вливаем оставшееся молоко и 40 мл растительного масла. Тесто ещё раз хорошенько перемешиваем и приступаем к выпечке на обычной блиннице на плите. Или можно выпечь на вот такой настольной блиннице. Включаем, как разогреется, вливаем на середину половником теста и при помощи специального приспособления разравниваем тесто.

3. Самый большой блин в диаметре получается 37 см. Можно завернуть любую начинку. Кстати, панель такой блинницы переворачивается на другой стороне. можно готовить мини-блендер. Блинчики пекутся равномерно. Наливаем тесто специальным приспособлением, разравниваем по блинница и печём до золотистого цвета. С двух сторон блинчики легко переворачиваются при помощи специальной лопатки.