Простые рецепты

Заварные блины на молоке и кипятке Ольги Матвей

Заварные блины на молоке и кипятке Ольги Матвей рецепт
Готовим вкусный Заварные блины на молоке и кипятке классические Ольги Матвей простой рецепт в домашних условиях. Сегодня я хочу Вам предложить вариант заварных блинов. Это очень необычное тесто. Я пеку 6 видов блинов, сегодня – заварные.

Ингредиенты.

Молоко 1 стакан
Кипяток 1 стакан
Подсолнечное масло 3 ст.ложки
Соль 0.5 чайной ложки
Мука 1 стакан
Яйцо 2 шт.
Сахар 70 грамм
Сливочное масло

Видео рецепт

Видео Заварные блины на молоке и кипятке Ольги Матвей рецепт Смотреть

Как сделать Заварные блины на молоке и кипятке Ольги Матвей рецепт пошаговый

1. Нам понадобится 2 яйца и миксер. Яйца взбить в устойчивую пену. Отправляем пол чайной ложки соли и сахар – грамм 50-70. Постепенно, иначе сахар осадит яйца. Отправляем сюда молоко. Сахар не обязательно весь растает. На медленной скорости перемешиваем с молоком. Стакан муки просеять в тесто. Взбиваем с маленькой скорости.
2. Постепенно увеличиваем скорость до максимальной. Возьмите кружку только закипевшей воды. Добавляем ложку подсолнечного или оливкового масла. В течении 15 секунд увеличиваем мощность до максимальной. Посмотрите, сколько пузырьков. Еще немного масла. Лучше взять увесистую блинную сковородку. Немного смазываем маслом. Хорошо прогреваем.
3. На разогретую сковородку выливаем тесто, разливаем. Когда края зазолотились – переворачиваем. Снимаем блинчик, смазываем каждый блинчик маслом. Если не получается ровный блин, берете целый половник теста и остаток выливайте. В заварных блинах сковородку смазывать нужно перед каждым блином.
4. Если вы сделаете еще тоньше блин, будет тяжело снять. Если сковородка сухая, ажурности не получится. Посмотрите, какие получились блины: они все в дырочку. Они очень вкусные! Обязательно попробуйте такой вариант! Спасибо, что сегодня были со мной, спасибо, что подписываетесь на мой канал! Пока-пока!
Похожие рецепты
Заварные дрожжевые блины на молоке и кипятке Заварные дрожжевые блины на молоке и кипятке
Тонкие заварные блины на молоке и кипятке классические Тонкие заварные блины на молоке и кипятке классические
Тонкие заварные блины на молоке и кипятке на сковороде Тонкие заварные блины на молоке и кипятке на сковороде
Заварные блинчики на кипятке с молоком и сметаной Заварные блинчики на кипятке с молоком и сметаной
Заварные тонкие блины на кефире с кипятком Заварные тонкие блины на кефире с кипятком
Заварные блины на кефире с кипятком тонкие Заварные блины на кефире с кипятком тонкие
Блинчики фламбе в карамели с ежевичным соусом и крем чизом Блинчики фламбе в карамели с ежевичным соусом и крем чизом
Тонкие блины на молоке Ольги Шобутинской Тонкие блины на молоке Ольги Шобутинской
Домашние блины на молоке без начинки Домашние блины на молоке без начинки
Как жарить блины без соды на молоке и воде Как жарить блины без соды на молоке и воде
Блины 3 стакана на кипятке и кефире с апельсиновым курдом Блины 3 стакана на кипятке и кефире с апельсиновым курдом
Медовые блины на молоке Медовые блины на молоке
Блины 3 стакана на молоке, кипятке и муке с дырочками Блины 3 стакана на молоке, кипятке и муке с дырочками
Классические тонкие блины на молоке с творогом Классические тонкие блины на молоке с творогом
Тонкие блины на ряженке и кипятке с дырочками Тонкие блины на ряженке и кипятке с дырочками
Блины три стакана на молоке с кипятком Блины три стакана на молоке с кипятком
Тонкие блины для фарширования на молоке Тонкие блины для фарширования на молоке
Блины на молоке от шефа Ивлева Константина Блины на молоке от шефа Ивлева Константина
Тонкие блины на кефире с кипятком Тонкие блины на кефире с кипятком
Тонкие заварные блины на кефире с кипятком с дырочками Тонкие заварные блины на кефире с кипятком с дырочками
Блинное тесто на молоке Блинное тесто на молоке
Печеночные блины из куриной печени Печеночные блины из куриной печени
Блины с ветчиной и сыром Блины с ветчиной и сыром
Блины с бананом Блины с бананом
Дрожжевые блины на сухом молоке Дрожжевые блины на сухом молоке
Блины с картошкой на молоке Блины с картошкой на молоке
Сырные блины с зеленью на молоке на сковороде Сырные блины с зеленью на молоке на сковороде
Блины из муки из зеленой гречки с яйцом на молоке Блины из муки из зеленой гречки с яйцом на молоке
Фирменные блины на молоке от Юлии Высоцкой Фирменные блины на молоке от Юлии Высоцкой
Блины на молоке фаршированные творогом Блины на молоке фаршированные творогом
Шоколадные Заварные Блины на кефире и молоке Шоколадные Заварные Блины на кефире и молоке
Блины с чернично-сливочной начинкой Блины с чернично-сливочной начинкой
Блинные рулетики с начинкой кремом и шоколадным соусом Блинные рулетики с начинкой кремом и шоколадным соусом
Заварные Эклеры с кремом в домашних условиях Заварные Эклеры с кремом в домашних условиях
Идеальные тонкие блины 3 стакана на молоке, кипятке и муке Идеальные тонкие блины 3 стакана на молоке, кипятке и муке
Творожная начинка с изюмом для блинчиков Творожная начинка с изюмом для блинчиков
«Шаманим» 2023 - 2024