Закуска хлеб со шпротами на праздничный стол

1. Сначала подготовим хлеб. Кладем кусочек хлеба на доску и раскатываем его скалкой. Для этой закуски хорошо подходит тостерный хлеб. Если хлеб не достаточно мягкий, плохо раскатывается и крошится, положите его в микроволновку на несколько секунд, чтобы он стал теплым и мягким. Я ставлю греться сразу по 2 кусочка на 10 секунд. Раскатанный хлеб разрезаем по диагонали на 2 треугольника. Каждый треугольник сворачиваем и скрепляем два конца хлеба зубочисткой.

2. Скреплять нужно в более плотных местах, там где находится хлебная корочка. Подготовленный хлеб выставляем на тарелку. Все ставим в микроволновку на 2 минуты. Сразу же с тарелки хлеб переставляем на деревянную доску. Это нужно сделать обязательно, чтобы хлеб не отсырел и был хрустящим. С уже остывшего хлеба аккуратно вынимаем зубочистки. Готовим начинку. 80 г сыра трем на мелкой терке. К тертому сыру через пресс выдавливаем 1 зубчик чеснока.

3. Добавляем майонез и хорошо перемешиваем. Лист салата разрезаем на небольшие треугольнички. Помидоры черри разрезаем вдоль на 4 части. Складываем закуску. Каждый подготовленный кусочек хлеба смазываем приготовленной сырной начинкой. На сыр кладем кусочек листа салата. На него выкладываем 1 шпроту. И сбоку кладем четвертинку помидора.

4. Таким методом складываем все закуски. Закуски красиво выставляем на блюдо и подаем на стол. Закуска получилась оригинальной, красивой и очень вкусной вкусной. Готовится из самых обычных продуктов и отлично заменяет бутерброды на праздничном столе.