Фаршированные яйца со шпротами

Готовим на Новый Год с Люда Изи Кук Фаршированные яйца со шпротами простой рецепт в домашних условиях. Сегодня хочу представить Вашему вниманию ещё одну подборку рецептов для праздничного новогоднего стола. Это меню Ностальгия. В него я включила девять блюд без которых многие из нас не представляют новогодний праздничный стол. Здесь есть и фаршированные яйца и салат Шуба, рыба под маринадом, ветчина из рульки и конечно холодец.

На горячее предлагаю приготовить беспроигрышный вариант - это мясо по-французски с картошкой и грибами. И на десерт просто великолепный Медовик. Только готовить его буду в виде рулета. Всё очень быстро и просто. Этот Медовик рулет готовится буквально за 30 минут, что конечно сэкономит нам много времени. Блюда простые и очень вкусные, но безусловно Вы можете дополнить их и другими рецептами.

Ингредиенты.

Яйца (отварные) … 5-6 шт.
Горчица в зернах … 1 ч.л.
Зеленый лук …
Соль и перец … по вкусу
Шпроты … 1 банка
Майонез … 1 ст.л.
Сушеный чеснок … ¼ ч.л.

Видео рецепт

Видео Фаршированные яйца со шпротами рецепт

Как сделать Фаршированные яйца со шпротами рецепт пошаговый

1. Предварительно отваренные в крутую яйца разрезаю пополам. Желтки перекладываю в миску. Открываю банку со шпротами, если рыбка довольно крупная обрезаю кусочек и оставляю вот такую рыбку с хвостиком, которую буду использовать для украшения каждого яйца. Обрезки буду добавлять в начинку. Обрезаю хвостики и перекладываю к желткам. Хорошо разминаю, чтобы получилась однородная масса.

2. Добавляю примерно столовую ложку майонеза, перемешиваю. Немного чёрного перца, четверть чайной ложки сушёного чеснока, немного соли по вкусу и также я добавлю немного дижонской горчицы в зёрнах. Хорошо перемешиваю. Можно добавить любую зелень. Сюда прекрасно подойдёт укроп, я добавлю зелёный лук.

3. Мелко его режу, перемешиваю. Белки наполняю начинкой. В кондитерский мешок с насадкой звёздочка, перекладываю оставшуюся начинку и выдавливаю на каждое яйцо. Как волна. И теперь я на каждое яйцо выкладываю рыбку.