Готовим Чечевичные веган блины из красной чечевицы безглютеновые простой рецепт в домашних условиях. Сегодня на повестке дня нестандартные лепешки, недоступные для сладких деликатесов, поскольку их состав обогащен специями, отличаясь от традиционных блинов. Но они уникальны, восхитительны по вкусу, богаты белком и не содержат глютена.
1. Красная чечевица, Вода, Карри, кориандр, паприка, чеснок, тмин. Добавьте воды и оставьте на 3 часа. Промойте. Специи, соль. Постепенно добавляйте воду. Сковорода должна быть максимально горячей.
2. Перемешайте перед приготовлением каждого блина. Если он прилипает, значит, он еще не готов. Если он не очень хорошо растекается, просто добавьте немного теста там, где это необходимо. Хорошо сочетается с баклажанной икрой.
3. Приготовление любых блинов требует хорошо прогретой сковородки, чтобы даже первый экземпляр не прилипал. Необходимо тщательно перемешивать тесто каждый раз перед его зачерпыванием, так как мелкие частицы чечевицы могут осесть на дне.
4. Иначе блины будут неоднородными и неодинаковыми. Сковородку следует смазывать маслом перед каждой порцией теста, даже если она антипригарная, чтобы избежать пересушивания блинчиков. Лучше всего наслаждаться ими, когда они теплые!