ПП блины из красной чечевицы

Готовим вкусные ПП блины из красной чечевицы простой рецепт в домашних условиях. Блинчики низкокалорийны, не содержат глютена, содержат много растительного белка и просты в приготовлении. Блинчики готовятся без муки, дрожжей и яиц, только из чечевицы и воды, с добавлением небольшого количества соли и специй.

Ингредиенты.

✓Красная чечевица – 150 г,
✓Перец черный молотый – по вкусу,
✓Паприка – 1 чайная ложка,
✓Смесь сушеных трав (по вкусу),
✓Вода – 300 мл,
✓Соль – по вкусу,
✓Растительное масло – для жарки.

Видео рецепт

Видео ПП блины из красной чечевицы рецепт

Как сделать ПП блины из красной чечевицы рецепт пошаговый

1. Промойте 150 граммов красной чечевицы несколько раз, пока вода не станет прозрачной. 300 мл воды. Дать постоять при комнатной температуре 3 часа. Слейте воду, которая не впиталась, и измерьте ее количество. Важно соблюдать пропорции компонентов, так как от этого зависит конечная консистенция теста.

2. Измерьте количество неизрасходованной воды и замените его равным количеством свежей питьевой воды. Растирать до получения гладкой и однородной пюреобразной массы. Добавьте немного соли и молотого перца, а также молотую паприку и смесь сушеных трав или специй по вкусу. Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом. 2 столовые ложки теста. Тонкий слой.

3. Обжаривайте с одной стороны на среднем огне 1,5 минуты, пока поверхность теста не станет сухой. Перевернув блин, подождите еще минуту или около того. Из указанного количества ингредиентов получается 6 блинов. Их можно хранить при комнатной температуре в течение суток. Они не высохнут.

4. Для более длительного хранения (не более 2 суток) плотно закройте блины и поместите в холодильник. Блинчики получаются мягкие, эластичные и гибкие. Их можно использовать вместо хлеба или завернуть в них любую начинку. Мой муж любит есть их с лесными грибами и сметаной.

Похожие рецепты