Готовим Лимонные блины с цедрой на молоке и воде простой рецепт в домашних условиях. Начинаем неделю рецептов полезных блинчиков. Готовимся к масленнице.
Ингредиенты.
яйца - 3 шт.
молоко - 500 мл.
вода горячая - 150 мл.
мука (у меня рисовая) - 170 гр.
сахар тростниковый - 2 ст.л.
соль - щепотка
цедра - одного лимона
масло оливковое - 1 ст.л.
1. Разбить в миску яйца. Добавить цедру лимона, сахар, соль, 250 мл. молока, муку и перемешать. Добавить горячую воду, оставшееся молоко, растительное масло. Перемешать.
2. Дать постоять тесту 15-20 мин. Сковороду смазать каплей масло, хорошо разогреть. Пожарить блинчики с 2х сторон до золотистого цвета.
3. Сверху (по желанию) полить сиропом топинамбура (или кленовым сиропом). Наслаждайтесь. Очень вкусные блинчики с приятной лимонной ноткой.