Тонкие блины без яиц и без молока на воде с дырочками

Готовим с Люда Изи Кук ажурные Тонкие блины без яиц и без молока на воде с дырочками простой рецепт в домашних условиях и без творога. Сегодня готовлю чудесные блины без яиц и молока. Здесь только вода и мука. Блины получаются красивые, ажурные и очень вкусные. Это просто замечательный рецепт. И это настоящая находка для тех, кому нельзя молоко и яйца. Они такие эластичные, кружевные. Такие блины можно фаршировать самыми разными начинками. Или можно подавать со сметаной, со сгущёнкой, с мёдом, с вареньем. В зависимости от того, что вы хотите.

Ингредиенты.

Вода теплая … 200 мл
Вода горячая … 200 мл
Сода … 5 г (ч.л. без горки)
Ванильный сахар … 8 г
Соль … ¼ ч.л.
Сахар … 40 г
Мука … 200 г
Растительное масло … 25 г

Видео рецепт

Видео Тонкие блины без яиц и без молока на воде с дырочками рецепт

Как сделать Тонкие блины без яиц и без молока на воде с дырочками рецепт пошаговый

1. Вливаю в миску воду комнатной температуры 200 мл Добавляю сахар. Добавляйте его по вкусу. Всыпаю щепотку соли. Добавляю ванильный сахар. Перемешиваю. Просеиваю муку В небольшом количестве жидкости очень легко перемешать муку без комочков. Сейчас получилось довольно густое тесто и теперь я в него всыпаю соду. Чайную ложку без горки, примерно 5 г. Перемешиваю. И теперь вливаю горячую, только что закипевшую воду. Горячая вода погасит соду, поэтому её дополнительно ничем гасить не надо.

2. И корректировать консистенцию теста я также буду горячей водой. У меня здесь 200 мл горячей воды. Я вливаю всю воду. В зависимости от того, насколько тонкие блинчики вы хотите настолько жидкое должно быть тесто. У меня получилось достаточно жидкое тесто. Так как я люблю тонкие блины. Добавляю в него растительное масло. Перемешиваю. И оставляю постоять буквально на 10 минут, чтобы оно отдохнуло.

3. Я включила разогреваться сковородку. Она у меня с толстым дном и хорошим покрытием. Для первого блинчика смажу её растительным маслом. Диаметр сковородки 20 см Чтобы блины были ажурными, сковородка должна быть хорошо разогрета. Перемешиваю тесто Наливаю на сковородку тонким слоем и пеку блины как обычно, с двух сторон.

4. До красивого румяного цвета. Блин получился красивый, такой ажурный, с дырочками. Пеку все блины. Блины получаются вот такие ажурные, очень красивые и конечно вкусные. Рекомендую их приготовить и попробовать. Это так быстро и просто. Я желаю всем приятного аппетита и приятного просмотра.