Готовим вкусный Тайский салат с креветками, перцем и помидорами простой рецепт в домашних условиях. Любителям острых блюд предлагаю попробовать вот такой салат. Основную роль в этом салате выполняет заправка - именно она придаёт блюду острый вкус. Для создания заправки можно использовать готовый
соус чили, или вместо него взять мёд, в который нужно будет добавить свежий измельчённый чили, остальные ингредиенты - по рецепту.
1. Креветки, разморозить, очистить. В сковороду добавить немного оливкового и сливочного масла, обжарить с двух сторон 5-7 мин, соль, перец, сухой чеснок по вкусу. Кунжут слегка обжарить на сухой сковороде.
2. Измельчить чеснок. Лук и перец нарезать колечками. В пиале смешать все компоненты заправки. На тарелку выложить кольца лука, затем горкой выложить руколу. Колечки перца выложить сверху.
3. Рукколу можно дополнительно сбрызнуть соком лимона . Выложить на листья рукколы половинки помидоров черри и креветок. Полить салат подготовленной заправкой и посыпать семенами кунжута.