Запеченный картофель по-деревенски в духовке со специями

Готовим с Кухня Наизнанку Запеченный Картофель по-деревенски в духовке со специями простой рецепт в домашних условиях. Безусловно, этот рецепт уже хорошо известен. Естественно, его пользуются и другие. Не стоит ожидать чудес (и, честно говоря, я и не пытаюсь их обещать). Однако я всё же хочу поделиться этим рецептом. Если вы еще не пробовали готовить так, очень рекомендую попробовать!

Ингредиенты.

Картофель 800 г
Масло растительное 2 ст.л.
Специи для картофеля 1 ст.л.
Соль

Видео рецепт

Видео Запеченный картофель по-деревенски в духовке со специями рецепт

Как сделать Запеченный картофель по-деревенски в духовке со специями рецепт пошаговый

1. Картофель тщательно мою (я обычно использую для этого новую губку для мытья посуды). Обычно я не очищаю кожуру. Картофель нарезаю на дольки. Затем добавляю специи и соль. Конечно, специи можно выбирать по вкусу. Я обычно использую смесь сушеных трав, немного ароматных специй, смесь перцев и немного молотого кориандра. Добавляю растительное масло (обычно у меня оливковое) и хорошо перемешиваю.

2. Картофель выкладываю на противень и помещаю в предварительно разогретую до 190 градусов духовку. Готовлю около 35-40 минут. Однако время приготовления может варьироваться в зависимости от сорта картофеля и характеристик вашей духовки. Я укладываю картофель на силиконовый коврик (или, при необходимости, использую пергаментную бумагу). Никогда не использую фольгу – картофель может прилипнуть к ней.

3. Раскладываю дольки на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы картофель равномерно пропекся. После приготовления посыпаю готовый картофель мелко нарезанным чесноком и свежей зеленью. Подаю его со сметанным соусом. Да, здесь нет никаких секретов. Все довольно просто и понятно. Но есть и более интересный и быстрый способ приготовления такой вкусной картошки!

Похожие рецепты