Простые рецепты

Деревенский картофель по-селянски в духовке с корочкой

Деревенский картофель по-селянски в духовке с корочкой рецепт
Готовим с Алина Фуди Деревенский картофель по-селянски в духовке с корочкой простой рецепт в домашних условиях. Сегодня я буду готовить картофель в духовке. Хрустящая корочка снаружи, мягкая и нежная картошка внутри.

Ингредиенты.

Картошка - 600 г
Копченная паприка - 0,5 ч.л.
Тимьян
Соль - по вкусу
Чеснок - 2-3 зубчика
Черный молотый перец

Видео рецепт

Видео Деревенский картофель по-селянски в духовке с корочкой рецепт Смотреть

Как сделать Деревенский картофель по-селянски в духовке с корочкой рецепт пошаговый

1. Картофель 600 г. Нарезать на дольки. Предварительно хорошо помыть картофель. Включить духовку на 220 °C (430 °F). Нужно еще сделать один важный шаг. Который я ранее всегда пренебрегала. Нужно картошку отварить в кипящей воде 5 минут. Это очень изменит результат. Картошка получится просто идеальная. Варить картошку 5 минут. Можно посолить воду по вкусу. Картошка должна остаться сырой внутри.
2. Чеснок 2 зубчика. Смазать пергамент растительным маслом. Слить жидкость с картофеля. Полить растительным маслом. Важно не переварить картофель, чтобы он хорошо держал форму. Выложить картофель на противень. Выпекать 12-15 минут при 220 °C (430 °F). Можно включить конвекцию в духовке.
3. Ориентируйтесь не на время, а на внешний вид картошки. Картофель должен хорошо зарумяниться. Готово! Посмотрите, какой хрустящий картофель. Я добавляю все специи, когда картофель уже запечен. Посолить по вкусу.
4. Измельченный чеснок. Любые специи на выбор. Я люблю копченную паприку. Тимьян. Черный молотый перец. Хорошо перемешать. Как же ароматно пахнет! Благодаря тому, что мы предварительно отварили картофель, картошка очень нежная и мягкая внутри.
5. И очень хрустящая и ароматная корочка! Очень вкусно и просто! Идеальный гарнир к любому блюду! До новых вкусных рецептов!
Похожие рецепты
Запеченный картофель целиком по деревенски в духовке Запеченный картофель целиком по деревенски в духовке
Запеченная картошка в панировке в духовке Запеченная картошка в панировке в духовке
Запеченная картошка под сырной корочкой со сливками в духовке Запеченная картошка под сырной корочкой со сливками в духовке
Картофель дольками в кожуре с корочкой по деревенски в духовке Картофель дольками в кожуре с корочкой по деревенски в духовке
Деревенский пирог с мясом на картофельном тесте Деревенский пирог с мясом на картофельном тесте
Лаваш с беконом, сыром и огурцами на сковороде Лаваш с беконом, сыром и огурцами на сковороде
Запеченная молодая картошка в пергаменте в духовке с чесноком Запеченная молодая картошка в пергаменте в духовке с чесноком
Запеченная картошка в духовке с паприкой и чесноком Запеченная картошка в духовке с паприкой и чесноком
Картофель фри на сковороде во фритюре Картофель фри на сковороде во фритюре
Курица в йогуртовом маринаде и картофель по-селянски с соусом Курица в йогуртовом маринаде и картофель по-селянски с соусом
Запеченный картофель с грибами шампиньонами и плавленым сыром в духовке Запеченный картофель с грибами шампиньонами и плавленым сыром в духовке
Запеченный картофель в духовке всмятку по-австралийски Запеченный картофель в духовке всмятку по-австралийски
Деруны драники с картошкой и фаршем на сковороде Деруны драники с картошкой и фаршем на сковороде
Половинки картофеля запеченные с сыром в духовке Половинки картофеля запеченные с сыром в духовке
Картофель в беконе запеченный в духовке Картофель в беконе запеченный в духовке
Запеченная Картошка гармошка в духовке с помидорами Запеченная Картошка гармошка в духовке с помидорами
Картофель гармошка запеченный в духовке Картофель гармошка запеченный в духовке
Запеченное мясо свинины с ананасами в духовке с сыром Запеченное мясо свинины с ананасами в духовке с сыром
Картошка с курицей и грибами лисичками в духовке Картошка с курицей и грибами лисичками в духовке
Картофельная запеканка с ветчиной и сыром в духовке Картофельная запеканка с ветчиной и сыром в духовке
Запеченная картошка в духовке в сметанном соусе Запеченная картошка в духовке в сметанном соусе
Картофель гармошка в духовке Картофель гармошка в духовке
Деревенский салат с селедкой и картофелем Деревенский салат с селедкой и картофелем
Запеченный картофель с сыром пармезаном в духовке Запеченный картофель с сыром пармезаном в духовке
Картошка запеченная с салом в духовке Картошка запеченная с салом в духовке
Запеченный картофель с фаршем в духовке Запеченный картофель с фаршем в духовке
Картофельные драники классические с грибами на сковороде Картофельные драники классические с грибами на сковороде
Мясо по французски с индейкой и картошкой в духовке Мясо по французски с индейкой и картошкой в духовке
Картошка с салом на шампурах на мангале Картошка с салом на шампурах на мангале
Картошка в панировочных сухарях с сыром в духовке Картошка в панировочных сухарях с сыром в духовке
Меренговое печенье безе в духовке Меренговое печенье безе в духовке
Запеченная Курица с картошкой и грибами в духовке Запеченная Курица с картошкой и грибами в духовке
Блины с кабачком и картошкой на сковороде на молоке Блины с кабачком и картошкой на сковороде на молоке
Пицца на картофельной основе в духовке Пицца на картофельной основе в духовке
Запеченная картошка фаршированная грибами в духовке Запеченная картошка фаршированная грибами в духовке
Картофель с фаршем и помидорами на сковороде Картофель с фаршем и помидорами на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024