Простые рецепты

Кето оладьи из печени и авокадо

Кето оладьи из печени и авокадо рецепт
Готовим Кето оладьи из печени и авокадо простой рецепт в домашних условиях. Хочу поделиться с вами двумя рецептами.

Ингредиенты.

Кето оладьи из печени:
Псиллиум - 1 ст.л
Соль - 1/2 ч.л
Печень (любая) - 450 гр.
Яйца - 2 шт.
Перец - 1/2 ч.л

КБЖУ 100 гр:
171 ккал/б - 22.4/ж - 8.4/у - 1.2

Кето оладьи из авокадо:
Псиллиум - 1 ст.л
Соль - 1/2 ч.л
Авокадо (Спелый) - 500 гр.(2 шт)
Яйца - 3 шт.
Кокосовая мука - 3 ст.л

КБЖУ 100 гр:
409 ккал/б - 5.3/ж - 13.4/у - 2.9

Видео рецепт

Видео Кето оладьи из печени и авокадо рецепт Смотреть

Как сделать Кето оладьи из печени и авокадо рецепт пошаговый

1. Промываем и обсушиваем на бумажном полотенце печень, у меня кстати печень баранья, примерно 450 грамм. Нарезаем на мелкие кусочки, не солим. Если посолить начинает выделяться лишняя влага и печень получается не поджаренная, а больше вареная. Разогреваем на сильном огне масло которое вы предпочитаете использовать для жарки, я использую кокосовое нерафинированное.

Обжариваем печень с двух сторон до готовности. она станет твердой. Ну вот моя печень подрумянилось. Выключаем огонь и даем остыть, чтобы не обжигаться, когда будем нарезать на мелкие кусочки. Или можно перемолоть в мясорубке или блендере, как я. В блендере долго перемалывать не нужно достаточно секунд 5-10, для того чтобы у нас получились хлопья
2. Начинаем смешивать ингредиенты: сначала добавляем одну столовую ложку псиллиума. Для тех кто не знаком псиллиум - это шелуха подорожника. Затем вводим два яйца, осталось добавить соль и приправы по- вкусу. Я кладу по половине чайной ложки соли и красного перца. Тщательно все перемешиваем чтобы равномерно распределить все ингредиенты. Смесь для оладьев готова.

Приступаем к самому вкусному процессу - обжарке. В этот раз я решил пожарить на сливочном масле)) Формируем оладьи ложкой или руками, так как почти все ингредиенты готовы, долго обжаривать не нужно. Готовые оладьи хранятся в холодильнике до одной недели. Перед употреблением разогревайте либо в микроволновке либо на сковороде.
3. Разминаем авокадо вилкой, а я нашел применение старой доброй картофелемялке, напишите в комментариях есть ли у вас такая штука? Оказалась ей очень удобно разминать авокадо. Пюре готово, приступим к добавлению остальных ингредиентов: 3 больших яйца, одну столовую ложку псиллиума и 3 столовые ложки кокосовой муки следующий раз я попробую не добавлять кокосовую муки. В следующий раз я попробую не добавлять кокосовую муку, а увеличить количество псиллиума, те из вас кто сразу сделают без кокосовой муки напишите пожалуйста в комментариях как получилось.
4. Все тщательно перемешиваем и переходим к обжарке. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, старайтесь делать небольшие оладушки, чтобы они не ломались во время переворачивания. Хранить также в холодильнике до одной недели.
Похожие рецепты
Панкейки оладьи из авокадо Панкейки оладьи из авокадо
Кето блины с псиллиумом Кето блины с псиллиумом
Кето торт миндально шоколадный с авокадо Кето торт миндально шоколадный с авокадо
Морковно картофельные оладьи с тофу Морковно картофельные оладьи с тофу
Печеночные оладьи из говяжьей печени с манкой на сковороде Печеночные оладьи из говяжьей печени с манкой на сковороде
Кокосовый кето хлеб из миндальной муки и псиллиумом Кокосовый кето хлеб из миндальной муки и псиллиумом
Оладьи из батата Оладьи из батата
Салат из фенхеля и авокадо Салат из фенхеля и авокадо
Оладьи из гречневой муки с морковью Оладьи из гречневой муки с морковью
Салат с нутом, свеклой, киноа, авокадо и руккалой Салат с нутом, свеклой, киноа, авокадо и руккалой
Печеночные блины оладьи Сальники из куриной печени и риса Печеночные блины оладьи Сальники из куриной печени и риса
Кабачковые оладьи на сковороде Кабачковые оладьи на сковороде
Кето вафли в вафельнице Кето вафли в вафельнице
Зеленый Смузи Шпинат Яблоко Огурец Авокадо Зеленый Смузи Шпинат Яблоко Огурец Авокадо
Зеленый смузи из шпината, банана и авокадо Зеленый смузи из шпината, банана и авокадо
Творожные оладьи без яиц на сковороде Творожные оладьи без яиц на сковороде
Мини оладьи с матча чаем Мини оладьи с матча чаем
Авокадо панкейки зеленые Авокадо панкейки зеленые
Творожные оладьи пышные на сковороде Творожные оладьи пышные на сковороде
Кето блины из кокосовой муки Кето блины из кокосовой муки
Оладьи из рикотты Оладьи из рикотты
Кабачковые оладьи из цукини на сковороде Кабачковые оладьи из цукини на сковороде
Салат из тыквы, авокадо и грецких орехов Салат из тыквы, авокадо и грецких орехов
Оладьи из индейки Оладьи из индейки
Оладьи из куриной грудки на кефире Оладьи из куриной грудки на кефире
Классические оладьи на кефире Классические оладьи на кефире
Цибульники оладьи из лука на сковороде Цибульники оладьи из лука на сковороде
Тарталетки с творожным сыром, креветками и авокадо Тарталетки с творожным сыром, креветками и авокадо
Оладьи из цветной капусты с сыром Оладьи из цветной капусты с сыром
Кабачковые оладьи из цукини Кабачковые оладьи из цукини
Фисташковое мороженое с авокадо и фисташками Фисташковое мороженое с авокадо и фисташками
Банановые оладьи ПП Банановые оладьи ПП
Шоколадные оладьи на кефире и твороге Шоколадные оладьи на кефире и твороге
Тартар из лосося с авокадо классический Тартар из лосося с авокадо классический
Пышные оладьи с яблоками на молоке на сковороде Пышные оладьи с яблоками на молоке на сковороде
Драники с авокадо и яйцом пашот Драники с авокадо и яйцом пашот
«Шаманим» 2023 - 2024