Блины из кабачков с зеленью на сковороде самые вкусные

Готовим Блины из кабачков с зеленью на сковороде самые вкусные простой рецепт в домашних условиях. Тонкие нежные очень вкусные. Отлично подойдут к любой начинке. Но также будут вкусными и с обычной сметаной или сметанно-чесночным соусом.

Ингредиенты.

Кабачки – 400 г
Растительное масло – 4 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Яйца – 3 шт.
Мука – 400-450 г
Молоко – 700 мл
Зелень петрушки – 10 г

Видео рецепт

Видео Блины из кабачков с зеленью на сковороде самые вкусные рецепт

Как сделать Блины из кабачков с зеленью на сковороде самые вкусные рецепт пошаговый

1. Кабачки натираем на мелкой терке. дальше нарезаем зелень петрушки. Готовим тесто. В яйца добавляем соль и сахар. Взбиваем до однородности. Добавляем молоко. Снова перемешиваем. теперь частями добавляем муку. Каждый раз хорошо перемешиваем чтобы не было комочков. дальше добавляем растительное масло. Перемешиваем.

2. И в последнюю очередь добавляем кабачки и зелень. Вот такое тесто получилось по консистенции как жидкая сметана. Начинаем жарить блины. Разогретую сковороду смазываем растительным маслом. И обжариваем на ней блинчики с двух сторон до румяного цвета.

3. Жарим на огне ниже среднего. Первый блинчик готов снимаем его с огня и точно также жарим остальные. Перед каждым выкладыванием немного смазываем сковороду растительным маслом.