Блины из кабачков с зеленью на сковороде самые вкусные

1. Кабачки натираем на мелкой терке. дальше нарезаем зелень петрушки. Готовим тесто. В яйца добавляем соль и сахар. Взбиваем до однородности. Добавляем молоко. Снова перемешиваем. теперь частями добавляем муку. Каждый раз хорошо перемешиваем чтобы не было комочков. дальше добавляем растительное масло. Перемешиваем.

2. И в последнюю очередь добавляем кабачки и зелень. Вот такое тесто получилось по консистенции как жидкая сметана. Начинаем жарить блины. Разогретую сковороду смазываем растительным маслом. И обжариваем на ней блинчики с двух сторон до румяного цвета.

3. Жарим на огне ниже среднего. Первый блинчик готов снимаем его с огня и точно также жарим остальные. Перед каждым выкладыванием немного смазываем сковороду растительным маслом.

4. И перемешиваем тесто. Ну вот и все блины готовы. Нежные эластичные и очень вкусные. Обязательно попробуйте приготовить.