Простые рецепты

Закуска салат из помидоров, болгарского перца и чеснока

Закуска салат из помидоров, болгарского перца и чеснока рецепт
Готовим Закуска салат из помидоров, болгарского перца и чеснока простой рецепт в домашних условиях. готовим очень вкусную закуску из помидоров.

Ингредиенты.

Чеснок – 3-4 зубчика
Зелень укропа и петрушки – 10-15 г
Помидоры – 600 г
Болгарский перец – 1 шт.

Для маринада:
Вода – 30 мл
Орегано – 1 ч.л. (по желанию)
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 3 ч.л.
Уксус 9% - 25 мл
Растительное масло – 30 мл

Видео рецепт

Видео Закуска салат из помидоров, болгарского перца и чеснока рецепт Смотреть

Как сделать Закуска салат из помидоров, болгарского перца и чеснока рецепт пошаговый

1. В первую очередь приготовим маринад, соединяем 25 мл 9% уксуса. 30 мл холодной кипяченой воды. 1 ч.л. соли. по желанию 1 ч.л. орегано. 3 ч. л. сахара. перемешиваем до полного растворения сахара и соли. теперь еще добавляем 30 мл растительного масла без запаха. и перемешиваем до однородности. маринад готов. дальше крупно нарезаем один болгарский перец. перекладываем в блендер и измельчаем.
2. Советую измельчать не до состояния пюре, а чтобы кусочки перца чувствовались. готово, перекладываем его в миску. добавляем выдавленный через пресс чеснок 3 крупных зубчика. перемешиваем. и пока убираем сторону. дальше подготавливаем помидоры. нарезаем их на дольки, жесткую сердцевину обрезаем. и последний измельчаем зелень у меня здесь зелень укропа и петрушки. маринуем помидоры.
3. Первым слоем выкладываем помидоры. дальше выкладываем немного перца с чесноком. посыпаем зеленью. и немного поливаем маринадом. в такой же последовательности повторяем остальные слои. в конце заливаем все оставшимся маринадом. накрываем ёмкость пищевой пленкой или крышкой. и убираем мариноваться в холодильник на 8-12 часов.
4. У меня уже прошло 12 часов, маринованные помидоры готовы. помидоры получаются ароматные сочные очень вкусные. отличный вариант закуски как на каждый день, так и на праздничный стол. обязательно попробуйте приготовить
Похожие рецепты
Салат из крабовых палочек, сыра, болгарского перца и помидоров Салат из крабовых палочек, сыра, болгарского перца и помидоров
Маринованный чеснок на зиму зубчиками без стерилизации Маринованный чеснок на зиму зубчиками без стерилизации
Маринованный молодой чеснок на зиму в банках Маринованный молодой чеснок на зиму в банках
Турецкий салат Эзме из помидоров Турецкий салат Эзме из помидоров
Закуска из баклажана, болгарского перца и сыра фета Закуска из баклажана, болгарского перца и сыра фета
Салат из тыквы с перцем и помидорами на зиму пальчики оближешь Салат из тыквы с перцем и помидорами на зиму пальчики оближешь
Маринованный чеснок зубчиками на зиму в банке Маринованный чеснок зубчиками на зиму в банке
Закуска из авокадо, помидоров и чеснока на гренках Закуска из авокадо, помидоров и чеснока на гренках
Зеленый соус из петрушки и укропа Зеленый соус из петрушки и укропа
Маринованные баклажаны с перцем и чесноком Маринованные баклажаны с перцем и чесноком
Постный салат с фасолью, помидорами, перцем и луком Постный салат с фасолью, помидорами, перцем и луком
Салат из пекинской капусты, свеклы, болгарского перца и помидора Салат из пекинской капусты, свеклы, болгарского перца и помидора
Хрустящие маринованные кабачки на зиму в банках Хрустящие маринованные кабачки на зиму в банках
Маринованный крыжовник на зиму Маринованный крыжовник на зиму
Острый салат из огурцов, лука и чеснока по корейски Острый салат из огурцов, лука и чеснока по корейски
Салат из копчёной курицы, чернослива, помидоров и яиц Салат из копчёной курицы, чернослива, помидоров и яиц
Картофельный салат с квашеной капустой, перцем и луком Картофельный салат с квашеной капустой, перцем и луком
Запеченный перец с чесноком и зеленью в духовке Запеченный перец с чесноком и зеленью в духовке
Салат с редиской и огурцом по корейски Салат с редиской и огурцом по корейски
Салат из огурцов, помидоров и грецкого ореха Салат из огурцов, помидоров и грецкого ореха
Баклажаны тушеные в сметане с чесноком на сковороде Баклажаны тушеные в сметане с чесноком на сковороде
Маринованные кабачки с чесноком на зиму Маринованные кабачки с чесноком на зиму
Закуска тарталетки с курицей, ананасами и помидорами Закуска тарталетки с курицей, ананасами и помидорами
Салат закуска с помидорами, луком и чесноком Салат закуска с помидорами, луком и чесноком
Маринованный перец болгарский быстрого приготовления Маринованный перец болгарский быстрого приготовления
Маринованные лисички на зиму в банках Маринованные лисички на зиму в банках
Салат Морковча по корейски в домашних условиях Салат Морковча по корейски в домашних условиях
Закуска томатный баклажан в кетчупе с чесноком Закуска томатный баклажан в кетчупе с чесноком
Турецкое пиде с фаршем Турецкое пиде с фаршем
Салат из редьки дайкон с морковью по корейски Салат из редьки дайкон с морковью по корейски
Турецкие пиде с фаршем и сыром Турецкие пиде с фаршем и сыром
Мясной салат из курицы, шпината и помидоров Мясной салат из курицы, шпината и помидоров
Cалат из огурцов, помидоров, морковки и капусты в банке на зиму Cалат из огурцов, помидоров, морковки и капусты в банке на зиму
Закуска из красной рыбы с сыром филадельфия, огурцом и помидором Закуска из красной рыбы с сыром филадельфия, огурцом и помидором
Простой салат из вареной свеклы с чесноком Простой салат из вареной свеклы с чесноком
Салат из пекинской капусты, моркови и редиски Салат из пекинской капусты, моркови и редиски
Новые рецепты
Салат с огурцом, красной рыбой и сыром Салат с огурцом, красной рыбой и сыром
Салат с курицей, грибами, яйцами и огурцами Салат с курицей, грибами, яйцами и огурцами
Салат с курицей, свеклой, огурцами, капустой, помидорами и морковью Салат с курицей, свеклой, огурцами, капустой, помидорами и морковью
Салат из куриных сердечек, лука, огурцов и яиц Салат из куриных сердечек, лука, огурцов и яиц
Салат сельдереем, ветчиной, сыром и кукурузой Салат сельдереем, ветчиной, сыром и кукурузой
Салат с курицей, яйцами и свежими огурцами Салат с курицей, яйцами и свежими огурцами
Салат с курицей и квашеной капустой Салат с курицей и квашеной капустой
Салат с селёдкой, свеклой, картошкой, морковью, яблоком и огурцом Салат с селёдкой, свеклой, картошкой, морковью, яблоком и огурцом
Салат фантазия с курицей, яйцами, корейской морковью и кукурузой Салат фантазия с курицей, яйцами, корейской морковью и кукурузой
Французский салат с яблоком, морковью и сыром Французский салат с яблоком, морковью и сыром
Салат из свежих огурцов, яиц, сыра и майонеза Салат из свежих огурцов, яиц, сыра и майонеза
Салат с курицей, грибами, помидорами и сыром Салат с курицей, грибами, помидорами и сыром
Салат с крабовыми палочками, сыром плавленым, огурцами и кукурузой Салат с крабовыми палочками, сыром плавленым, огурцами и кукурузой
Салат со свежими огурцами, консервами, яйцами и кукурузой Салат со свежими огурцами, консервами, яйцами и кукурузой
Салат с ветчиной, огурцом и редисом Салат с ветчиной, огурцом и редисом
Салат с капустой, яйцом, огурцом и сыром Салат с капустой, яйцом, огурцом и сыром
Салат с огурцами и мясом Салат с огурцами и мясом
«Шаманим» 2023 - 2024