Простые рецепты

Маринованный чеснок на зиму зубчиками без стерилизации

Маринованный чеснок на зиму зубчиками без стерилизации рецепт
Готовим Маринованный чеснок на зиму зубчиками без стерилизации простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

на 1 банку 0,5 л:

Очищенные зубчики чеснока – 300 г
Зонтики укропа – 1 шт
Петрушка – 1 веточка

Для маринада на 1 литр воды:
Лавровый лист – 1-2 шт
Черный перец горошком – 3-5 шт
Тимьян (сушеный) – 1 ч. л.
Имбирь (сушеный) – 0,5 ч. л.
Соль каменная – 20 г
Уксус столовый – 45 г
Сахар – 30 г

Как сделать Маринованный чеснок на зиму зубчиками без стерилизации рецепт пошаговый

1. Признавайтесь, кто любит есть маринованный чеснок? Не обязательно вылавливать единичные зубчики чеснока из банки, полной огурцов или помидор — можно сделать целую банку только с чесноком, и не одну! Нежнее получится молодой и свежеубранный чеснок, но рецепт подойдет и для более старого. Очищаем его от кожуры, промываем и сушим.
2. На дно стерильной банки кладем зонтик укропа и листочки петрушки. Затем наполняем банку чесноком, укладываем поплотнее, чтобы поместилось как можно больше Для маринада кипятим воду в кастрюле, добавляем туда все специи: лавровый лист, черный перец горошком, сушеный тимьян, сушеный имбирь, соль, сахар и уксус.
3. Возвращаем на огонь и кипятим 2-3 минуты. Горячим маринадом заливаем зубчики чеснока. Банки закрываем простерилизованными крышками, завинчиваем или закатываем. Переворачиваем на крышку и укутываем одеялом, так они должны остыть. Остывшие банки убираем в прохладное место на хранение.
Похожие рецепты
Маринованный чеснок зубчиками на зиму в банке Маринованный чеснок зубчиками на зиму в банке
Маринованный арбуз в банках на зиму Маринованный арбуз в банках на зиму
Маринованные огурцы на зиму как в магазине Маринованные огурцы на зиму как в магазине
Маринованный крыжовник на зиму Маринованный крыжовник на зиму
Маринованный молодой чеснок на зиму в банках Маринованный молодой чеснок на зиму в банках
Маринованный виноград в зиму в банках Маринованный виноград в зиму в банках
Маринованные грибы маслята на зиму в банках с уксусом Маринованные грибы маслята на зиму в банках с уксусом
Хрустящие маринованные кабачки на зиму в банках Хрустящие маринованные кабачки на зиму в банках
Приправа соль из укропа, чеснока и горчицы Приправа соль из укропа, чеснока и горчицы
Квашеные овощи хрустящие по-китайски Квашеные овощи хрустящие по-китайски
Маринованные белые грибы на зиму в банке Маринованные белые грибы на зиму в банке
Маринованный острый перец с медом и уксусом на зиму Маринованный острый перец с медом и уксусом на зиму
Как сделать сушеный чеснок на зиму в домашних условиях Как сделать сушеный чеснок на зиму в домашних условиях
Соленые лисички горячим способом на зиму в банках Соленые лисички горячим способом на зиму в банках
Хрустящие маринованные огурчики без уксуса и без стерилизации Хрустящие маринованные огурчики без уксуса и без стерилизации
Маринованные лисички на зиму в банках Маринованные лисички на зиму в банках
Приправа для рыбы Приправа для рыбы
Маринованный толстолобик с уксусом и луком в домашних условиях Маринованный толстолобик с уксусом и луком в домашних условиях
Кислые щи из квашеной капусты без мяса Кислые щи из квашеной капусты без мяса
Кабачковая аджика на зиму пальчики оближешь Кабачковая аджика на зиму пальчики оближешь
Мариновать запеченный перец болгарский в духовке на зиму Мариновать запеченный перец болгарский в духовке на зиму
Маринованная цветная капуста на зиму Маринованная цветная капуста на зиму
Компот из красной смородины на зиму Компот из красной смородины на зиму
Компот из черной смородины на зиму Компот из черной смородины на зиму
Соленые лимоны по-мароккански Соленые лимоны по-мароккански
Маринованное овощи ассорти на зиму в банке Маринованное овощи ассорти на зиму в банке
Консервированный арбуз в банках на зиму без стерилизации Консервированный арбуз в банках на зиму без стерилизации
Классический лечо на зиму с помидорами и перцем Классический лечо на зиму с помидорами и перцем
Маринованный острый перец с лимоном на зиму Маринованный острый перец с лимоном на зиму
Компот из малины на зиму Компот из малины на зиму
Ягодный компот из черники и земляники на зиму Ягодный компот из черники и земляники на зиму
Рассыпчатый плов в мультиварке со свининой Рассыпчатый плов в мультиварке со свининой
Компот из крыжовника на зиму Компот из крыжовника на зиму
Компот Тархун Лимон Лайм на зиму Компот Тархун Лимон Лайм на зиму
Компот из голубики на зиму Компот из голубики на зиму
Компот Апельсин Ежевика Лимон на зиму Компот Апельсин Ежевика Лимон на зиму
«Шаманим» 2023 - 2024