ПП блины из киноа и моркови без яиц

Готовим ПП блины из киноа и моркови без яиц простой рецепт в домашних условиях. Очень понравились лепешки из киноа, с зеленым луком и морковью. Вчера готовила с грибами и луком, и конечно же делюсь с вами рецептом.

Ингредиенты.

Ингредиенты на 5-6 лепешек

Киноа белая - 150 грамм ( за 3-5 часов заранее замочить) важный пункт
Водичка - 200 мл
Зеленый лук - хорошая горсть
Морковка - 1 небольшая (нашинковать мелко)
Специи (у меня гималайская соль, сушенные травы, щепотка куркумы для цвета)

Вчера добавила грибы и репчатый лук ( предварительно их обжарила до готовности и смешала с тестом, зеленым луком и морковью)

Как сделать ПП блины из киноа и моркови без яиц рецепт пошаговый

1. Заранее киноа замачиваем на 3-5 часов, сливаем воду и промываем. Добавляем в блендер киноа вместе с водой и специями (можно бросить зубчик чеснока для аромата). Взбиваем очень хорошо до однородной консистенции около 2-3 минут.

2. Массу переливаем в глубокую тарелку, добавляем зеленый лук, морковь, специи и хорошо перемешиваем. Разогреваем заранее сковороду и обжариваем нашу лепешку с двух сторон по 6 минут до золотистой корочки на среднем огне.

3. Пока лепешки готовятся сделайте начинку и соус (у меня из начинки это авокадо, огурцы, зелень и томаты, а соус растительный сливочный из кешью, воды, горчичного порошка, сока лимона и гималайской соли). Начинку и соус вы можете сделать на свое усмотрение и по вкусу)

Похожие рецепты