Готовим ПП блины из киноа и моркови без яиц простой рецепт в домашних условиях. Очень понравились лепешки из киноа, с зеленым луком и морковью. Вчера готовила с грибами и луком, и конечно же делюсь с вами рецептом.
Киноа белая - 150 грамм ( за 3-5 часов заранее замочить) важный пункт Водичка - 200 мл Зеленый лук - хорошая горсть Морковка - 1 небольшая (нашинковать мелко) Специи (у меня гималайская соль, сушенные травы, щепотка куркумы для цвета)
Вчера добавила грибы и репчатый лук ( предварительно их обжарила до готовности и смешала с тестом, зеленым луком и морковью)
Как сделать ПП блины из киноа и моркови без яиц рецепт пошаговый
1. Заранее киноа замачиваем на 3-5 часов, сливаем воду и промываем. Добавляем в блендер киноа вместе с водой и специями (можно бросить зубчик чеснока для аромата). Взбиваем очень хорошо до однородной консистенции около 2-3 минут.
2. Массу переливаем в глубокую тарелку, добавляем зеленый лук, морковь, специи и хорошо перемешиваем. Разогреваем заранее сковороду и обжариваем нашу лепешку с двух сторон по 6 минут до золотистой корочки на среднем огне.
3. Пока лепешки готовятся сделайте начинку и соус (у меня из начинки это авокадо, огурцы, зелень и томаты, а соус растительный сливочный из кешью, воды, горчичного порошка, сока лимона и гималайской соли). Начинку и соус вы можете сделать на свое усмотрение и по вкусу)