Блины толстые пышные на дрожжах в духовке

Готовим вкусные Блины толстые пышные на дрожжах в духовке простой рецепт в домашних условиях. Этим семейным рецептом мы особенно дорожим. Это рецепт самых вкусных блинов в печи от моей бабушки (мы называем ее абика). Она готовит эти блинчики уже больше 30 лет, и каждый год я старалась научиться у нее, но все не складывалось как-то. А а этом году решила, надо приготовить его вместе и узнать все тонкости, и бабушка с радостью согласилась.

Ингредиенты.

дрожжи сухие 7 гр
молоко 100+400 мл
соль 1 ч л
сахар 1,5 ст л
яйца 1 шт
пшеничная мука 1 стакан

Видео рецепт

Видео Блины толстые пышные на дрожжах в духовке рецепт

Как сделать Блины толстые пышные на дрожжах в духовке рецепт пошаговый

1. Молоко 100 мл нагреваем, добавляем соль, Сахар и дрожжи, хорошо перемешиваем. Оставляем на 10 минут. Добавляем яйцо, молоко и муку. Замешиваем тесто по консистенции Сметаны, не слишком густое.

2. Накрываем и оставляем в тепле на 30-40 минут. Сковороду смазываем маслом, выкладываем по 1 половнику теста и выпекаем при 190 градусах примерно 20-25 минут до золотистой корочки.