Желтые блины рисовые с куркумой с припеком из капусты и лука

1. В миске смешиваю сухие ингредиенты: рисовую муку, куркуму, соль и немного сахара. В другую миску разбиваю яйца, перемешиваю. И вливаю молоко, но не всё. Немного оставлю буду им корректировать консистенцию теста. Теперь в сухие ингредиенты вливаю жидкие и перемешиваю.

2. Так очень легко замешивать тесто без комочков. Консистенция ещё густая. Добавлю оставшееся молоко. Теперь оставляю тесто отдохнуть на 10-15 минут. Мелко режу зелёный лук и также мелко режу пекинскую капусту. Толстую часть листика использовать не буду Добавляю лук и капусту в тесто. Перемешиваю.

3. Разогреваю сковородку и каждый раз перед выпечкой смазываю её растительным маслом. Наливаю тесто на хорошо разогретую сковородку и распределяю тонким слоем. Перед тем как наливать тесто, обязательно его перемешивайте.

4. Пеку блины с двух сторон до золотистого цвета. И таким образом пеку все блины. Они получаются такие солнечные ароматные, нежные и конечно очень вкусные. Приготовьте и попробуйте такие рисовые блины. Я уверена они вам понравятся.