Как сделать Окрошка на сметане и воде с колбасой, яйцом и редиской рецепт пошаговый
1. Подготовьте 2 литра воды и дайте ей закипеть, а затем оставьте на остывание; Сварите яйца и картофель. Можно приготовить их вместе: яйца варятся в течение 15 минут, картофель - 30-35 минут; Нарежьте огурцы, редис, колбасу, яйца и картофель на небольшие кубики;
2. Все ингредиенты аккуратно переложите в одну кастрюлю и тщательно перемешайте; К воде в кастрюле добавьте сметану и тщательно перемешайте. Приправьте солью, перцем, лимонным соком и горчицей;
3. Объедините все ингредиенты с сметанной заправкой. По вкусу добавьте измельченную петрушку и укроп; Готово! Приятного аппетита!