Готовим вкусные Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей простой рецепт в домашних условиях. Ароматные и золотистые оладьи — настоящая находка как для взрослых, так и для детей. Однако далеко не каждый из нас владеет секретом, как приготовить самые нежные и легкие блины — они обязательно должны быть приготовлены на кислом молоке.
Это вещество обеспечивает тесту неповторимую легкость, а сами блины — богатый и насыщенный вкус. Такое блюдо станет настоящим спасением для тех, у кого в холодильнике найдется прокисшее молоко, хотя, конечно, можно дождаться, когда свежее молоко само станет кислым.
Как сделать Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей рецепт пошаговый
1. Подождать, пока молоко прокиснет или использовать уже готовое кислое. Яйца тщательно взбить с солью и сахаром в глубокой миске. Процедить муку через сито в смесь и хорошо размешать ее венчиком. Постепенно влить кислое молоко и тщательно перемешать.
2. Добавить щепотку соды и еще раз хорошо взбить тесто с помощью миксера. На разогретой сковороде растопить масло. Выкладывать на сковороду небольшие порции теста, чтобы формировать маленькие круглые блины.
3. Обжаривать их на слабом огне с обеих сторон до золотистой корочки. После выложить на тарелку, которая предварительно была покрыта бумажным полотенцем, чтобы оно впитало лишний жир.
Завтрак из лаваша с ветчиной, яйцом, помидором и сыром
Блины кабачково картофельные на сковороде
Яичные конвертики с ветчиной и сыром на завтрак
Сырные лепёшки из кабачков в духовке
Картошка с яйцами и сыром на сковороде
Кабачковые вафли с сыром в вафельнице
Творожная запеканка с сметаной, манкой и изюмом
Творог из йогурта в домашних условиях
Французские сладкие гренки с яйцом на сковороде
Ленивые вареники из творога с мукой
Пышные панкейки на кефире на сковороде
Тонкие блины на молоке с кипятком и яйцами
Творожно-яблочные оладьи без муки
Тыквенные оладьи
Творожные вафли в вафельнице
Тост с авокадо и яйцом пашот
Картошка с колбасой и яйцами на сковороде
