Простые рецепты

Сосиски в картофельном пюре на сковороде

Сосиски в картофельном пюре на сковороде рецепт
Готовим Сосиски в картофельном пюре на сковороде простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

• картофель – 1 кг.
• яйца – 4 шт.
• масло сливочное – 100 гр.
• масло растительное – 100 мл.
• сосиски – 1 уп.
• вафли – 1 уп.
• зелень - горсть
• соль, перец – по вкусу

Видео рецепт

Видео Сосиски в картофельном пюре на сковороде рецепт Смотреть

Как сделать Сосиски в картофельном пюре на сковороде рецепт пошаговый

1. Для начала подготовим пюре из картофеля. Картофель, сваренный в подсоленной воде, разминаем толкушкой. Добавляем кусочек сливочного масла и одно куриное яйцо, чтобы придать пюре воздушность. Можно также добавить немного молока. Готовим пюре по привычному рецепту. Добавляем к нему немного замороженной петрушки и тщательно перемешиваем.
2. Пока картофельное пюре еще теплое, выкладываем его на вафельный корж. Если у вас квадратный корж, то это еще лучше. Равномерно распределяем пюре и выкладываем сосиски. Затем скручиваем в рулет и повторяем ту же операцию со всеми остальными продуктами. Три яйца взбиваем вилкой, добавляем перец и соль по вкусу.
3. На разогретой сковороде добавляем немного растительного масла и обжариваем наши картофельные рулетики с сосисками, порционно нарезанные, как показано в видео. Затем обваливаем их в яйце и выкладываем на разогретую сковороду. Обжариваем наши сосиски в картофельном пюре, или, как раньше называли это блюдо, картофельные пенечки, с обеих сторон до характерного золотистого цвета.
Похожие рецепты
Сосиски в лаваше с сыром и яйцом на сковороде Сосиски в лаваше с сыром и яйцом на сковороде
Сосиски в лаваше с сыром и яйцом на сковороде Сосиски в лаваше с сыром и яйцом на сковороде
Сосиски в лаваше с сыром и яйцом на сковороде жареные Сосиски в лаваше с сыром и яйцом на сковороде жареные
Сосиски в лаваше с сыром в яйце в духовке Сосиски в лаваше с сыром в яйце в духовке
Картофельные пирожки на сковороде с сосисками Картофельные пирожки на сковороде с сосисками
Воздушные сосиски в тесте в духовке Воздушные сосиски в тесте в духовке
Красивые сосиски в тесте на дрожжах в духовке Красивые сосиски в тесте на дрожжах в духовке
Деревенский пирог с мясом на картофельном тесте Деревенский пирог с мясом на картофельном тесте
Творожные вафли со сливками и шпинатом Творожные вафли со сливками и шпинатом
Хот дог с сосиской, капустой и морковью по корейски Хот дог с сосиской, капустой и морковью по корейски
Корейский суп рамен из лапши быстрого приготовления Корейский суп рамен из лапши быстрого приготовления
Пирог Киш с грибами на картофельном тесте Пирог Киш с грибами на картофельном тесте
Картофельные блинчики с сыром на молоке Картофельные блинчики с сыром на молоке
Картофельные лепешки в духовке Картофельные лепешки в духовке
Вафли из рикотты в вафельнице Вафли из рикотты в вафельнице
Нутовый суп пюре со шпинатом Нутовый суп пюре со шпинатом
Кутабы с картошкой из лаваша на сковороде Кутабы с картошкой из лаваша на сковороде
Морковные вафли в вафельнице Морковные вафли в вафельнице
Вафли с курицей и сыром в вафельнице Вафли с курицей и сыром в вафельнице
Бифштекс с яйцом на картофеле Бифштекс с яйцом на картофеле
Картофельные вафли Картофельные вафли
Гонконгские вафли в электровафельнице Гонконгские вафли в электровафельнице
Вафли пицца с колбасой, сыром и перцем Вафли пицца с колбасой, сыром и перцем
Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде
Вафли вафли из рикотты и сыра моцарелла в вафельнице Вафли вафли из рикотты и сыра моцарелла в вафельнице
Чечевичные вафли с творогом, яйцом и тыквой Чечевичные вафли с творогом, яйцом и тыквой
Сырные вафли с помидором и зеленью Сырные вафли с помидором и зеленью
Курица по грузински Курица по грузински
Пастуший пирог с картошкой и фаршем в тесте Пастуший пирог с картошкой и фаршем в тесте
Салат Камди Ча картофель с мясом по корейски Салат Камди Ча картофель с мясом по корейски
Картофель с фаршем и помидорами на сковороде Картофель с фаршем и помидорами на сковороде
Вкусный постный гороховый суп пюре с грибами Вкусный постный гороховый суп пюре с грибами
Давленый картофель с беконом и сыром в духовке Давленый картофель с беконом и сыром в духовке
Сосиски в тесте из дрожжевого теста по госту СССР Сосиски в тесте из дрожжевого теста по госту СССР
Запеченный картофель целиком по деревенски в духовке Запеченный картофель целиком по деревенски в духовке
Классические венские вафли мягкие в вафельнице Классические венские вафли мягкие в вафельнице
«Шаманим» 2023 - 2024