Готовим Картофельные пирожки на сковороде с сосисками простой рецепт в домашних условиях. Самый простой способ использовать вчерашнее пюре.⠀⠀На следующий день даже самое вкусное пюре становиться не вкусным… Но если приготовить его так…⠀
пюре -2 стакана ⠀ яйца -2 шт⠀ манка -3 ст.л⠀ мука-3-4 ст.л + для формовки⠀ специи по вкусу. У меня перец в хлопьях⠀ Для начинки - сосиски (разрезать на 2 части) и сыр ( нарезать брусочками)
Как сделать Картофельные пирожки на сковороде с сосисками рецепт пошаговый
1. К пюре добавить яйца. Перемешать. Затем положить специи и манку. Перемешать и дать постоять минут 20. ⠀ Положить муку. ⠀ В пюре много масла и молока, поэтому тесто не станет плотным.
2. Поэтому его берем ложкой, выкладываем на тарелку с мукой. Кладем в центр сосиску или сыр и формируем. ⠀
3. Обжарить на масле на среднем огне до светло-золотистой корочки.⠀ Выложить на противень и запечь 10-15 минут при температуре 170 градусов.