Пирожки из лаваша на сковороде с начинкой с картошкой и грибами
Готовим Пирожки из лаваша на сковороде с начинкой с картошкой и грибами простой рецепт в домашних условиях. Когда осталось немного картофельного пюре, тогда непременно нужно готовить ленивые пирожки! Совсем немного времени и шикарное угощение, по вкусу совсем не отличающееся от настоящих пирожков, у вас на столе!
Лаваш - 300 г Картофельное пюре - 300 г Грибы (шампиньоны) - 200 г Сметана - 40 г Соль по вкусу
Как сделать Пирожки из лаваша на сковороде с начинкой с картошкой и грибами рецепт пошаговый
1. Для начала нарезаем шампиньоны на произвольные части и обжариваем их на разогретой сковороде с растительным маслом до приятного цвета (минут 10). В это время выкладываем на лаваш картофельное пюре и распределяем («размазываем») его равномерно по всей площади.
2. Сверху кладем сметану и так же распределяем. Далее равномерно раскладываем по лавашу с картофелем обжаренные грибы. Можно посолить по вкусу Заворачиваем лаваш в плоский рулет и нарезаем на «пирожки».
3. Обжариваем на разогретой сковороде, смазанной маслом, буквально по минуте с каждой стороны, чтобы придать лавашу приятный цвет и хруст.