Простые рецепты

Салат Харбин по китайски

Салат Харбин по китайски рецепт
Готовим вкусный Салат Харбин по китайски простой рецепт в домашних условиях. Мой избранный китайский САЛАТ ХАРБИН 🥢 прост в приготовлении, выглядит красочно и радует вкусом 👍 Это моя интерпретация известного салата, но каждый может приготовить его по своему вкусу. Дополнительно можно использовать сельдерей, белокочанную или краснокочанную капусту, редис, яйца, грибы или курицу. Лично я предпочитаю добавлять грибы муэр, но это необязательно.

Ингредиенты.

На 3-4 порции:
Фунчоза 50 г
Грибы муэр 50 г
Огурец 1 шт. 🥒
Красный лук 1/4 шт. 🧅
Пекинская капуста 1/4 кочана🥬
Морковь 1 шт.🥕
Сладкий перец 1/4 шт.
Кинза
Кунжут

Для заправки:
Чеснок 2 зубчика 🧄
Соевый соус 20 мл
Сахар 1 ч.л.
Яблочный уксус 10 мл
Кунжутное масло 20 мл
Соль по вкусу 🧂

Видео рецепт

Видео Салат Харбин по китайски рецепт Смотреть

Как сделать Салат Харбин по китайски рецепт пошаговый

1. Для заправки смешаем тертый чеснок с остальными компонентами. Фунчозу зальем кипятком и оставим на 15 минут, затем слить воду.
2. Грибы муэр также зальем кипятком на 15 минут. Огурец, морковь, перец, капусту и грибы нарежем тонкой соломкой. Лук нарежем полукольцами.
3. Все ингредиенты смешаем в миске, заправим и тщательно перемешаем. Перед подачей на стол посыпаем салат кунжутом и свежей кинзой 🥢
Похожие рецепты
«Шаманим» 2023 - 2024