Лапша с китайскими грибами муэр сушеными

Готовим Лапшу с китайскими грибами муэр сушеными простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

НА 2 ПОРЦИИ

• Сушеные грибы Муэр - 50 г
• Лук репчатый - 2 маленькие головки
• Чеснок - 2 зубчиков
• Болгарский перец - 1 шт
• Масло кунжутное - 10 мл
• Рисовый/или бальзамический уксус - 10 мл
• Соевый соус - 10 мл
• Кунжут - 5 г
• Гречневая лапша - 80 г

Пищевая ценность
Белки 6 г
Жиры 5 г
Углеводы 42 г
247 ккал на порцию

Как сделать Лапша с китайскими грибами муэр сушеными рецепт пошаговый

1. Промойте грибы в холодной воде, а затем замочите их в горячей воде на 1,5-2 часа. Обратите внимание, что грибы увеличатся в объеме в 5-8 раз. Слегка обжарьте лук и чеснок на масле, добавьте уксус и соевый соус.

2. Затем выключите огонь. Порежьте грибы, мелко покрошите болгарский перец и смешайте их вместе. Залейте смесь грибов и перца соусом, хорошо перемешайте и оставьте на время.

3. Отварите гречневую лапшу, но не более 3 минут. Затем слейте воду не до конца и добавьте грибную заправку. Посыпьте сверху кунжутом.

Похожие рецепты