Готовим Гречневая лапша с овощами, соусом терияки и арахисом простой рецепт в домашних условиях. Муж взглянул на морковку для фото и сказал "какая кривая и некрасивая, найди другую". Я подумала, если бы я каждый раз искала морковку получше... Оставила так. Не всех природа наградила ровными и красивыми морковками. Главное, чтоб сладкая была.
1. Гречневую лапшу отварить, как указано на упаковке, а пока она варится сделаем
соус. Нарезать курицу, морковь, красный перец соломкой, лук мелко.
2. Сковорода с маслом должна быть очень хорошо разогрета, и благодаря тонкой нарезке все приготовится очень быстро: сперва обжарить лук, морковь, чеснок 3 мин.
3. Затем курицу туда и еще 3-4 мин. Затем красный перец и арахис - тоже 3 мин, перец должен сохранить хрусткость и цвет. Добавить в сковороду
соус, перемешать.
4. Добавить в сковороду лапшу, крупно порезанный зеленый лук и кунжут. Если есть кунжутное масло, то добавьте немного, оно прекрасно подыграет. Готово.