Лапша соба с креветками и овощами

Готовим Лапша соба с креветками и овощами простой рецепт в домашних условиях. Блюдо из разряда - осталось 15 минут до приезда - не успела озвучить, но кстати мне очень нравятся эти звуки еды, а вам?

Ингредиенты.

вам понадобится для соуса:
3 ст.л соевого соуса
1 ст.л белого вина (я не добавляла)
1 ч.л сахара
1 ч.л кунжутного масла

вам понадобится для лапши:
1 луковица
1 морковка
350 гр брокколи
2 зубчика
250 гр гречневой лапши
350 гр креветок
соль
2 ст.л воды

Видео рецепт

Видео Лапша соба с креветками и овощами рецепт

Как сделать Лапша соба с креветками и овощами рецепт пошаговый

1. Все смешиваем для соуса и ставим в сторонку. мелко нарезаем лук и чеснок, морковку нарезаем на брусочки. брокколи разбираем на мелкие соцветия. обжариваем на оливковом масле хорошо размороженные креветки, добавляем соль, перец, сухой чеснок и можно паприку. жарим на сильном огне буквально пару минут.

2. Снимаем креветки с огня, в эту же сковородку добавляем лук - обжариваем до мягкости. добавляем морковку, брокколи - обжариваем 2-3 минуты, добавляем чеснок и воду. тушим под крышкой 5-7 минут.

3. В это время варим собу как указано на пачке и обязательно промываем холодной водой после варки. к овощам добавляем собу, креветки, соус - всё перемешиваем и посыпаем кунжутом!

Похожие рецепты