Простые рецепты

Домашние куриные наггетсы стрипсы как в KFC

Домашние куриные наггетсы стрипсы как в KFC рецепт
Готовим Домашние куриные наггетсы стрипсы как в KFC простой рецепт.

Ингредиенты.

Куриная грудка 4 шт

мука 200 гр
копченая паприка, соль, перец - по 1 ч.л.
яйцо 2 шт
вода - 200 гр

панировка:
мука
копченая паприка
соль
черный перец

растительное масло для жарки - 500-600 мл

Видео рецепт

Видео Домашние куриные наггетсы стрипсы как в KFC рецепт Смотреть

Как сделать Домашние куриные наггетсы стрипсы как в KFC рецепт пошаговый

1. Первым делом приготовим кляр: для этого в миксе смешиваем муку, соль, черный перец, копченую паприку, 2 яйца, и воду. перемешиваю все ручным венчиком так, чтоб не было комочков. затем с куриной грудки срезаем все ненужное, и нарезаем мясо на кусочки среднего размера. отправляем курицу в кляр, перемешиваем так, чтоб каждый кусочек был в кляре, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
2. Спустя время в муку (беру на глаз) добавляем черный перец, соль, копченую паприку и перемешиваем. в сотейник с толстым дном наливаем подсолнечное масло. масла должно быть больше половины сотейника, чтоб стрипсы в нем плавали. хорошо разогреваем масло. как я проверяю: опускаю деревянную палочку для суши в масло и смотрю, есть пузырьки вокруг палочки или нет. если еще нету, значит греем дальше.
3. Все, как видите пузырьки появились. теперь можно жарить стрипсы. каждый кусочек достаем из кляра и обваливаем в панировке. отправляем в раскаленное масло и обжариваем до золотистого цвета. жарить нужно на огне чуть выше среднего. масло должно кипеть. если масло не будет кипеть, то ваши стрипсы просто будут не жариться, а вариться, тем самым сильно впитывая в себя жир.
4. Соответственно будут невкусными. Готовые стрипсы выкладываем на бумажное полотенце для того, чтоб впитался лишний жир. все готово. подавать можно с любым соусом).
Похожие рецепты
Наггетсы из куриной грудки в духовке Наггетсы из куриной грудки в духовке
Домашние Наггетсы куриные в панировке в духовке Домашние Наггетсы куриные в панировке в духовке
Домашняя куриная колбаса на сливках Домашняя куриная колбаса на сливках
Наггетсы из индейки на сковороде в домашних условиях Наггетсы из индейки на сковороде в домашних условиях
Запеченная куриная грудка с яйцом и сыром в духовке Запеченная куриная грудка с яйцом и сыром в духовке
Куриная грудка Бастурма в домашних условиях Куриная грудка Бастурма в домашних условиях
Рубленные куриные котлеты с зелёным луком и сыром Рубленные куриные котлеты с зелёным луком и сыром
Наггетсы креветки в панировке из кукурузных хлопьев Наггетсы креветки в панировке из кукурузных хлопьев
Куриные шашлычки с кабачком и киви Куриные шашлычки с кабачком и киви
Куриные сердечки на шампурах на мангале на костре Куриные сердечки на шампурах на мангале на костре
Запеченная сочная куриная грудка в духовке Запеченная сочная куриная грудка в духовке
Куриные рулетики с грибами в духовке Куриные рулетики с грибами в духовке
Диетическая куриная грудка на пару Диетическая куриная грудка на пару
Вафли с курицей и сыром в вафельнице Вафли с курицей и сыром в вафельнице
Куриные печеночные оладушки с морковью и луком Куриные печеночные оладушки с морковью и луком
Куриные шашлычки на шпажках на сковороде Куриные шашлычки на шпажках на сковороде
Фруктовый салат с йогуртом Фруктовый салат с йогуртом
Домашние куриные бургеры из слоеного теста Домашние куриные бургеры из слоеного теста
Салат Сельдерей Яблоко Курица Грецкими орехи Салат Сельдерей Яблоко Курица Грецкими орехи
Как приготовить мясные полуфабрикаты домашние в морозилку Как приготовить мясные полуфабрикаты домашние в морозилку
Домашние блины на молоке без начинки Домашние блины на молоке без начинки
Запеченная куриная грудка в соусе в духовке Запеченная куриная грудка в соусе в духовке
Суп с курицей, картошкой, грибами и брокколи Суп с курицей, картошкой, грибами и брокколи
Домашние овощные чипсы из кабачков, моркови и сыра Домашние овощные чипсы из кабачков, моркови и сыра
Креветочно-куриные котлеты Креветочно-куриные котлеты
Куриные котлеты по киевски из филе и бедра Куриные котлеты по киевски из филе и бедра
Салат Муравейник с курицей и картофельной соломкой Салат Муравейник с курицей и картофельной соломкой
Котлеты из курицы и кабачков на сковороде Котлеты из курицы и кабачков на сковороде
Курица с соусом песто и брокколи на сковороде Курица с соусом песто и брокколи на сковороде
Голень куриная в панировке во фритюре Голень куриная в панировке во фритюре
Оладьи из куриной грудки на кефире Оладьи из куриной грудки на кефире
Кабачки рулетики с цукини и курицей в томатном соусе Кабачки рулетики с цукини и курицей в томатном соусе
Жареная куриная грудка в соусе на сковороде Жареная куриная грудка в соусе на сковороде
Лаваш с курицей, помидором и луком Лаваш с курицей, помидором и луком
Варено копченая куриная грудка домашняя Варено копченая куриная грудка домашняя
Салат из куриной грудки, грибов, огурцов, сыра и яиц Салат из куриной грудки, грибов, огурцов, сыра и яиц
«Шаманим» 2023 - 2024