ПП штрудель из лаваша с яблоками

1. Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем на кубики. Затем тушим на сковороде до мягкости, по вкусу добавляем корицу (я ещё немного добавила воды, в процессе тушение вся вода испарилась).

2. На лист лаваша выкладываем начинку из яблок, посыпаем рублёнными грецкими орехами и сворачиваем в рулет.

3. Смазываем желтком и ставим в разогретую до 180° духовку на 30-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, штрудель должен хорошо подрумяниться. Приятного аппетита!