Лаваш с яблоками и творожной массой

1. Яблоко очистить от кожуры, порезали на небольшие кусочки. По идее, яблоко нужно потушить на сковородке, чтобы оно стало мягким, но мы ускорим процесс. Выкладываем яблоко на тарелку и отправляем в микроволновку на 2 минуты при максимальной мощности. В это время берем горсть грецких орехов и мелко их рубим. Раскладываем лист лаваша и намазываем его творожной массой, у меня она с изюмом, само собой, вместо неё можно взять самый обычный творог, подсластить его и выложить замоченный изюм, но с готовой творожной массой результат тот же, но при этом гораздо меньше заморочек.

2. Намазали наполовину лаваша творожную массу, сверху выложили грецкие орехи и яблоки, посыпаем корицей для аромата. По сути, это будет похоже на яблочный штрудель, так что корица будет как нельзя кстати. Если вы сластёна, можно чуть-чуть добавить сахара.

3. Заворачиваем все в рулет, можно сделать по-другому: на лаваш намазываем творожную массу с ванилью или кокосом, выкладываем капли шоколада либо просто берем шоколадную плитку, мелко нарезаем и также раскладываем по вашу, сверху укладываем кружочки бананов и сворачиваем рулет. Рулет перекладываем на противень, смазываем яичным желтком и отправляем в духовку минут на 15 до румяных боков. Очень вкусный и в горячем виде, и в холодном.