Простые рецепты

Картофельный пирог с грибами и луком

Картофельный пирог с грибами и луком рецепт
Готовим вкусный Картофельный пирог с грибами и луком простой рецепт в домашних условиях. Когда хочется пирога, но не хочется теста, то на помощь приходит картошка.

Ингредиенты.

(на форму 20х30см)

Тесто:
- 500г картофеля (уже очищенного)
- 1 яйцо
- 35г сливочного масла
- соль
- 100г муки

Грибная начинка:
- 250г шампиньонов
- 200г лука шалот
- 2ч.л. специй, соль
- 100г сливочного сыра
- 100г сливок 20%
- 100г сыра

Как сделать Картофельный пирог с грибами и луком рецепт пошаговый

1. 1. Картофель отварить до мягкости и размять в пюре. В ещё горячий картофель добавить сливочное масло и перемешать. Остудить пюре и добавить яйцо. Перемешать. Всыпать муку, перемешать 2. Форму смазать сливочным маслом. Распределить тесто в форму, формируя дно и бортики
2. 3. Лук и грибы нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле с солью и специями. Снять с огня и остудить 4. К грибам добавить сливочный сыр, перемешать. Влить сливки, перемешать.
3. Всыпать 50г сыра, перемешать 5. Выложить массу на картофельное тесто, разровнять. Выпекать при 180° 20 минут. После посыпать 50г сыра и выпекать ещё 15-20 минут.
Похожие рецепты
Луковый пирог киш со сметаной и сыром Луковый пирог киш со сметаной и сыром
Пирог Киш с грибами и тыквой Пирог Киш с грибами и тыквой
Пирог Киш с брокколи и сыром Пирог Киш с брокколи и сыром
Запеканка из кабачков, картофеля и сыра в духовке Запеканка из кабачков, картофеля и сыра в духовке
Рулетики из слоеного теста с кабачкми и сыром Рулетики из слоеного теста с кабачкми и сыром
Кабачковый пирог на кефире с сыром Кабачковый пирог на кефире с сыром
Кабачковая запеканка с творогом и сыром в духовке Кабачковая запеканка с творогом и сыром в духовке
Морковные панкейки с творогом, кефиром и орехами Морковные панкейки с творогом, кефиром и орехами
Картофельный гратен с сыром и сливками в духовке Картофельный гратен с сыром и сливками в духовке
Запеканка из цветной капусты с сыром в духовке Запеканка из цветной капусты с сыром в духовке
Картофельные зразы с сыром на сковороде Картофельные зразы с сыром на сковороде
Закусочный пирог на миндальной муке Закусочный пирог на миндальной муке
Котлеты из брокколи и сыра в духовке Котлеты из брокколи и сыра в духовке
Кабачковые котлеты с творогом и цукини Кабачковые котлеты с творогом и цукини
Авокадо панкейки зеленые Авокадо панкейки зеленые
Пирог Киш Лорен с курицей и грибами Пирог Киш Лорен с курицей и грибами
Закусочные капкейки на 23 февраля Закусочные капкейки на 23 февраля
Польский пляцок торт Сезамовець Польский пляцок торт Сезамовець
Шоколадный крем-карамель с карамельным соусом Шоколадный крем-карамель с карамельным соусом
Пирог калач с маком и орехами Пирог калач с маком и орехами
Абрикосовый пирог тарт татен на сковороде Абрикосовый пирог тарт татен на сковороде
Тыквенные оладьи с творогом и сыром на сковороде Тыквенные оладьи с творогом и сыром на сковороде
Творожные панкейки на кефире и сливках Творожные панкейки на кефире и сливках
Пирог с капустой, луком и грибами лисичками Пирог с капустой, луком и грибами лисичками
Неустоими дзепполе ди сан джузеппе Неустоими дзепполе ди сан джузеппе
Закусочный рулет из блинов с творожным сыром и красной рыбой Закусочный рулет из блинов с творожным сыром и красной рыбой
Куриный паштет с луком, сыром и маслом Куриный паштет с луком, сыром и маслом
Нежнейшая воздушная творожная запеканка с цедрой апельсина Нежнейшая воздушная творожная запеканка с цедрой апельсина
Домашний шоколадный чизкейк без выпечки Домашний шоколадный чизкейк без выпечки
Пастьера наполетана итальянский пасхальный пирог Пастьера наполетана итальянский пасхальный пирог
Вафли из рикотты в вафельнице Вафли из рикотты в вафельнице
Кабачковый Пирог Киш с цукинни на лаваше Кабачковый Пирог Киш с цукинни на лаваше
Шоколадный блинный торт в виде розы Шоколадный блинный торт в виде розы
Лазанья с тыквой фаршем и грибами Лазанья с тыквой фаршем и грибами
Шоколадный брауни с малиной Шоколадный брауни с малиной
Ленивый чизкейк с слоёным тестом Ленивый чизкейк с слоёным тестом
«Шаманим» 2023 - 2024