Простые рецепты

Луковый пирог киш со сметаной и сыром

Луковый пирог киш со сметаной и сыром рецепт
Готовим вкусный Луковый пирог киш со сметаной и сыром простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

(на форму 14х18см и немного больше)

Тесто:
- 100г сливочного масла
- 40г сметаны или густого йогурта
- 200г муки
- соль
- 0.5ч.л. разрыхлителя

Луковая начинка:
- 300г лука шалот
- 2ч.л. специй, соль
- 1ст.л. сахара
- 1 яйцо
- 150г сметаны или густого йогурта
- 100г сыра

Видео рецепт

Видео Луковый пирог киш со сметаной и сыром рецепт Смотреть

Как сделать Луковый пирог киш со сметаной и сыром рецепт пошаговый

1. Для теста растопить сливочное масло и смешать со сметаной. Добавить соль, муку и разрыхлитель. Замесить эластичное тесто. Распределить тесто в форму и отправить в холодильник
2. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле с солью, специями и 1 ст.л. сахара. Снять с огня и остудить.
3. Яйцо смешать со сметаной, добавить лук, сыр и перемешать 5. Выложить массу на тесто, разровнять. Выпекать при 180° 35-40 минут.
Похожие рецепты
«Шаманим» 2023 - 2024